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Il ristorante cinese offre sconti in base alla taglia del reggiseno delle donne

Il ristorante cinese offre sconti in base alla taglia del reggiseno delle donne



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Il ristorante di Hangzhou offriva sconti maggiori alle donne con il seno più grande

Un ristorante di pesce in Cina è stato preso di mira per aver pubblicizzato una promozione di sconti basata sulle taglie di reggiseno delle clienti femminili.

Un ristorante di pesce a Hangzhou, in Cina, è stato preso di mira la scorsa settimana da residenti locali e commentatori su Internet dopo aver pubblicizzato una promozione che offriva sconti alle donne in base alle dimensioni del loro seno.

Secondo Shanghaiist, il ristorante Trendy Shrimp ha messo un poster di grandi dimensioni che diceva: "L'intera città è alla ricerca di SENI!"

Il poster mostrava immagini di personaggi dei videogiochi con dimensioni del busto sempre più grandi e diceva che le clienti femminili avrebbero ricevuto pasti scontati in base a quanto erano grandi i loro seni. Le donne che indossano reggiseni A-cup otterrebbero il cinque percento di sconto sul pasto. Una donna che indossa una coppa G otterrebbe uno sconto del 65 percento.

I locali offesi hanno descritto la promozione come volgare e discriminatoria.

Da allora la pubblicità è stata rimossa, ma il manager di Trendy Shrimp difende la promozione. Ha detto che il numero dei clienti è aumentato di circa il 20 percento a causa dell'acrobazia e che alcune delle donne erano "abbastanza orgogliose" di aver valutato i loro bustline dai server del ristorante.

Questa non è la prima volta che un ristorante ottiene titoli per un bizzarro schema di sconti. Un ristorante di Chongqing, in Cina, una volta pesava i clienti alla porta e faceva loro uno sconto in base al peso. Le donne più magre pagavano meno e qualsiasi donna sotto i 76 chili riceveva il pasto gratis. La promozione ha funzionato in modo opposto per gli uomini. Gli uomini più grandi pagavano meno di quelli più magri.


La signora avrà i gamberi

Sono uscito al primo appuntamento con un tizio che ho incontrato online. Tutto stava andando alla grande finché non ha ordinato per me. Mi ha lasciato scegliere quello che volevo, ma quando è arrivato il cameriere, prima che potessi aprire bocca, ha detto: "Io prendo la bistecca e la signora i ravioli". Forse stava solo cercando di essere cavalleresco, nello stesso modo in cui avrebbe tenuto aperta la porta per me, ma qualcosa mi ha sfregato nel modo sbagliato. Questa signora è perfettamente in grado di rivolgersi al server da sola. È mai corretto che l'uomo dia l'ordine della donna al cameriere?
—Parla da sola

Cara parla da sola,
Le prime frequentatrici di ristoranti non si sarebbero sognate di ordinare da sole. Le donne iniziarono a cenare fuori per piacere intorno al 1840 negli Stati Uniti, dice William Grimes, autore di Appetite City: una storia culinaria di New York. (Prima di questo, i ristoranti pubblici consistevano in taverne, locande e club per uomini e non si rivolgevano alle donne.) Le donne ben educate avevano sempre un compagno maschio che ordinava la cena. In effetti, molti ristoranti non ammettevano nemmeno le donne senza un accompagnatore maschile.

Rebecca L. Spang, autrice di L'invenzione del ristorante: Parigi e la cultura gastronomica moderna, spiega: “La sfera pubblica nel XIX secolo … era codificata come maschile”. In altre parole, era indecoroso per le donne rivolgersi agli uomini al di fuori della loro cerchia di familiari e amici, anche solo per dire: "Prendo il pollo arrosto".

Dato che di solito gli uomini pagavano, dare l'ordine poteva sembrare parte dell'essere un buon padrone di casa. In ogni caso, allora aveva più senso che fosse una persona a dare l'ordine, dal momento che gli antipasti arrivavano in porzioni di dimensioni familiari e i commensali spesso li dividevano. Fu solo all'inizio del XX secolo che iniziò la moda degli antipasti individuali, dice Grimes. "Molti menu dell'inizio del secolo hanno parentesi dopo la voce che indica se si tratta di una doppia o di una singola porzione."

Ma poiché le donne sono entrate nella forza lavoro in numero sempre maggiore, avevano bisogno di un posto dove pranzare, senza appuntamento. Così, nei primi decenni del XX secolo, spiega Grimes, "c'è stata un'esplosione di ristoranti che soddisfano l'estetica e il palato femminile". Ad esempio, sono sorte diverse sale da tè. Una donna di nome Alice Foote MacDougall ha costruito un impero di ristoranti comprendendo ciò che le donne volevano: design rustico senza intimidazioni (ispirato dalle sue visite in Spagna e in Italia), cameriere pacate e dimensioni delle porzioni signorili. A poco a poco, è diventato più accettabile per le donne cenare fuori senza un uomo, e si sono abituate a ordinare da sole.

Alcuni potrebbero obiettare che anche se ora è socialmente accettabile per la donna ordinare il proprio pasto, è buona educazione vecchio stile che l'uomo lo faccia per lei. Non sono d'accordo. Sono tutto a favore della cortesia all'antica, soprattutto nelle occasioni speciali, come un primo appuntamento. Ad esempio, alzarsi a metà quando si va in bagno è un bel gesto. Ma la cavalleria va troppo oltre quando implica che sei un debole fiore, incapace di ordinare il tuo cibo.

Quindi un uomo moderno sensibile non si sognerebbe di parlare per te. Michael Michaud, uno sviluppatore urbano di San Francisco, dice: "Ordinerei solo [per un appuntamento] se mangiassimo in stile familiare, come in un ristorante cinese". Indica un modo migliore per mostrare le buone maniere all'antica: lascia che sia la donna a ordinare prima.

Ma anche se il tuo appuntamento è stato un errore, è possibile che intendesse bene. Non lo conosci ancora abbastanza per giudicare. Forse ti rispetterà da pari a pari. O forse è il tipo di ragazzo che paga il conto nei ristoranti ma presume che per il resto del tempo sarai tu a cucinare. L'unico modo per scoprirlo è un secondo appuntamento.

La colonna Table Manners di CHOW appare ogni mercoledì. Hai una domanda sulle buone maniere a tavola? E-mail Elena. Puoi anche seguirla su Twitter e creare fan sulla sua rubrica Table Manners su Facebook.


La signora avrà i gamberi

Sono uscito al primo appuntamento con un tizio che ho incontrato online. Tutto stava andando alla grande finché non ha ordinato per me. Mi ha lasciato scegliere quello che volevo, ma quando è arrivato il cameriere, prima che potessi aprire bocca, ha detto: "Io prendo la bistecca e la signora i ravioli". Forse stava solo cercando di essere cavalleresco, nello stesso modo in cui avrebbe tenuto aperta la porta per me, ma qualcosa mi ha sfregato nel modo sbagliato. Questa signora è perfettamente in grado di rivolgersi al server da sola. È mai corretto che l'uomo dia l'ordine della donna al cameriere?
—Parla da sola

Cara parla da sola,
Le prime frequentatrici di ristoranti non si sarebbero sognate di ordinare da sole. Le donne iniziarono a cenare fuori per piacere intorno al 1840 negli Stati Uniti, dice William Grimes, autore di Appetite City: una storia culinaria di New York. (Prima di questo, i ristoranti pubblici consistevano in taverne, locande e club per uomini e non si rivolgevano alle donne.) Le donne ben educate avevano sempre un compagno maschio che ordinava la cena. In effetti, molti ristoranti non ammettevano nemmeno le donne senza un accompagnatore maschile.

Rebecca L. Spang, autrice di L'invenzione del ristorante: Parigi e la cultura gastronomica moderna, spiega: “La sfera pubblica nel XIX secolo … era codificata come maschile”. In altre parole, era indecoroso per le donne rivolgersi agli uomini al di fuori della loro cerchia di familiari e amici, anche solo per dire: "Prendo il pollo arrosto".

Dato che di solito gli uomini pagavano, dare l'ordine poteva sembrare parte dell'essere un buon padrone di casa. In ogni caso, allora aveva più senso che fosse una persona a dare l'ordine, dal momento che gli antipasti arrivavano in porzioni di dimensioni familiari e i commensali spesso li dividevano. Fu solo all'inizio del XX secolo che iniziò la moda degli antipasti individuali, dice Grimes. "Molti menu dell'inizio del secolo hanno parentesi dopo la voce che indica se si tratta di una doppia o di una singola porzione."

Ma poiché le donne sono entrate nel mondo del lavoro in numero sempre maggiore, avevano bisogno di un posto dove pranzare, senza appuntamento. Così, nei primi decenni del XX secolo, spiega Grimes, "c'è stata un'esplosione di ristoranti che soddisfano l'estetica e il palato femminile". Ad esempio, sono sorte diverse sale da tè. Una donna di nome Alice Foote MacDougall ha costruito un impero di ristoranti comprendendo ciò che le donne volevano: design rustico senza intimidazioni (ispirato dalle sue visite in Spagna e in Italia), cameriere pacate e dimensioni delle porzioni signorili. A poco a poco, è diventato più accettabile per le donne cenare fuori senza un uomo, e si sono abituate a ordinare da sole.

Alcuni potrebbero obiettare che anche se ora è socialmente accettabile per la donna ordinare il proprio pasto, è buona educazione vecchio stile che l'uomo lo faccia per lei. Non sono d'accordo. Sono tutto a favore della cortesia all'antica, soprattutto nelle occasioni speciali, come un primo appuntamento. Ad esempio, alzarsi a metà quando si va in bagno è un bel gesto. Ma la cavalleria va troppo oltre quando implica che sei un debole fiore, incapace di ordinare il tuo cibo.

Quindi un uomo moderno sensibile non si sognerebbe di parlare per te. Michael Michaud, uno sviluppatore urbano di San Francisco, afferma: "Ordinerei solo [per un appuntamento] se mangiassimo in stile familiare, come in un ristorante cinese". Indica un modo migliore per mostrare le buone maniere all'antica: lascia che sia la donna a ordinare prima.

Ma anche se il tuo appuntamento è stato un errore, è possibile che intendesse bene. Non lo conosci ancora abbastanza per giudicare. Forse ti rispetterà da pari a pari. O forse è il tipo di ragazzo che paga il conto nei ristoranti ma presume che per il resto del tempo sarai tu a cucinare. L'unico modo per scoprirlo è un secondo appuntamento.

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Le prime frequentatrici di ristoranti non si sarebbero sognate di ordinare da sole. Le donne iniziarono a cenare fuori per piacere intorno al 1840 negli Stati Uniti, dice William Grimes, autore di Appetite City: una storia culinaria di New York. (Prima di questo, i ristoranti pubblici consistevano in taverne, locande e club per uomini e non si rivolgevano alle donne.) Le donne ben educate avevano sempre un compagno maschio che ordinava la cena. In effetti, molti ristoranti non ammettevano nemmeno le donne senza un accompagnatore maschile.

Rebecca L. Spang, autrice di L'invenzione del ristorante: Parigi e la cultura gastronomica moderna, spiega: “La sfera pubblica nel XIX secolo … era codificata come maschile”. In altre parole, era indecoroso per le donne rivolgersi agli uomini al di fuori della loro cerchia di familiari e amici, anche solo per dire: "Prendo il pollo arrosto".

Dato che di solito gli uomini pagavano, dare l'ordine poteva sembrare parte dell'essere un buon padrone di casa. In ogni caso, allora aveva più senso che fosse una persona a dare l'ordine, dal momento che gli antipasti arrivavano in porzioni di dimensioni familiari e i commensali spesso li dividevano. Fu solo all'inizio del XX secolo che iniziò la moda degli antipasti individuali, dice Grimes. "Molti menu dell'inizio del secolo hanno parentesi dopo la voce che indica se si tratta di una doppia o di una singola porzione."

Ma poiché le donne sono entrate nella forza lavoro in numero sempre maggiore, avevano bisogno di un posto dove pranzare, senza appuntamento. Così, nei primi decenni del XX secolo, spiega Grimes, "c'è stata un'esplosione di ristoranti che soddisfano l'estetica e il palato femminile". Ad esempio, sono sorte diverse sale da tè. Una donna di nome Alice Foote MacDougall ha costruito un impero di ristoranti comprendendo ciò che le donne volevano: design rustico senza intimidazioni (ispirato dalle sue visite in Spagna e in Italia), cameriere pacate e dimensioni delle porzioni signorili. A poco a poco, è diventato più accettabile per le donne cenare fuori senza un uomo, e si sono abituate a ordinare da sole.

Alcuni potrebbero obiettare che anche se ora è socialmente accettabile per la donna ordinare il proprio pasto, è buona educazione vecchio stile che l'uomo lo faccia per lei. Non sono d'accordo. Sono tutto a favore della cortesia all'antica, soprattutto nelle occasioni speciali, come un primo appuntamento. Ad esempio, alzarsi a metà quando si va in bagno è un bel gesto. Ma la cavalleria va troppo oltre quando implica che sei un debole fiore, incapace di ordinare il tuo cibo.

Quindi un uomo moderno sensibile non si sognerebbe di parlare per te. Michael Michaud, uno sviluppatore urbano di San Francisco, afferma: "Ordinerei solo [per un appuntamento] se mangiassimo in stile familiare, come in un ristorante cinese". Indica un modo migliore per mostrare le buone maniere all'antica: lascia che sia la donna a ordinare prima.

Ma anche se il tuo appuntamento è stato un errore, è possibile che intendesse bene. Non lo conosci ancora abbastanza per giudicare. Forse ti rispetterà da pari a pari. O forse è il tipo di ragazzo che paga il conto nei ristoranti ma presume che per il resto del tempo sarai tu a cucinare. L'unico modo per scoprirlo è un secondo appuntamento.

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Le prime frequentatrici di ristoranti non si sarebbero sognate di ordinare da sole. Le donne iniziarono a cenare fuori per piacere intorno al 1840 negli Stati Uniti, dice William Grimes, autore di Appetite City: una storia culinaria di New York. (Prima di questo, i ristoranti pubblici consistevano in taverne, locande e club per uomini e non si rivolgevano alle donne.) Le donne ben educate avevano sempre un compagno maschio che ordinava la cena. In effetti, molti ristoranti non ammettevano nemmeno le donne senza un accompagnatore maschile.

Rebecca L. Spang, autrice di L'invenzione del ristorante: Parigi e la cultura gastronomica moderna, spiega: “La sfera pubblica nel XIX secolo … era codificata come maschile”. In altre parole, era indecoroso per le donne rivolgersi agli uomini al di fuori della loro cerchia di familiari e amici, anche solo per dire: "Prendo il pollo arrosto".

Dato che di solito gli uomini pagavano, dare l'ordine poteva sembrare parte dell'essere un buon padrone di casa. In ogni caso, allora aveva più senso che fosse una persona a dare l'ordine, dal momento che gli antipasti arrivavano in porzioni di dimensioni familiari e i commensali spesso li dividevano. Fu solo all'inizio del XX secolo che iniziò la moda degli antipasti individuali, dice Grimes. "Molti menu dell'inizio del secolo hanno parentesi dopo la voce che indica se si tratta di una doppia o di una singola porzione."

Ma poiché le donne sono entrate nel mondo del lavoro in numero sempre maggiore, avevano bisogno di un posto dove pranzare, senza appuntamento. Così, nei primi decenni del XX secolo, spiega Grimes, "c'è stata un'esplosione di ristoranti che soddisfano l'estetica e il palato femminile". Ad esempio, sono sorte diverse sale da tè. Una donna di nome Alice Foote MacDougall ha costruito un impero di ristoranti comprendendo ciò che le donne volevano: design rustico senza intimidazioni (ispirato dalle sue visite in Spagna e in Italia), cameriere pacate e dimensioni delle porzioni signorili. A poco a poco, è diventato più accettabile per le donne cenare fuori senza un uomo, e si sono abituate a ordinare da sole.

Alcuni potrebbero obiettare che anche se ora è socialmente accettabile per la donna ordinare il proprio pasto, è buona educazione vecchio stile che l'uomo lo faccia per lei. Non sono d'accordo. Sono tutto a favore della cortesia all'antica, soprattutto nelle occasioni speciali, come un primo appuntamento. Ad esempio, alzarsi a metà quando si va in bagno è un bel gesto. Ma la cavalleria va troppo oltre quando implica che sei un debole fiore, incapace di ordinare il tuo cibo.

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Ma anche se il tuo appuntamento è stato un errore, è possibile che intendesse bene. Non lo conosci ancora abbastanza per giudicare. Forse ti rispetterà da pari a pari. O forse è il tipo di ragazzo che paga il conto nei ristoranti ma presume che per il resto del tempo sarai tu a cucinare. L'unico modo per scoprirlo è un secondo appuntamento.

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Rebecca L. Spang, autrice di L'invenzione del ristorante: Parigi e la cultura gastronomica moderna, spiega: “La sfera pubblica nel XIX secolo … era codificata come maschile”. In altre parole, era indecoroso per le donne rivolgersi agli uomini al di fuori della loro cerchia di familiari e amici, anche solo per dire: "Prendo il pollo arrosto".

Dato che di solito gli uomini pagavano, dare l'ordine poteva sembrare parte dell'essere un buon padrone di casa. In ogni caso, allora aveva più senso che fosse una persona a dare l'ordine, dal momento che gli antipasti arrivavano in porzioni di dimensioni familiari e i commensali spesso li dividevano. Fu solo all'inizio del XX secolo che iniziò la moda degli antipasti individuali, dice Grimes. "Molti menu dell'inizio del secolo hanno parentesi dopo la voce che indica se si tratta di una doppia o di una singola porzione."

Ma poiché le donne sono entrate nella forza lavoro in numero sempre maggiore, avevano bisogno di un posto dove pranzare, senza appuntamento. Così, nei primi decenni del XX secolo, spiega Grimes, "c'è stata un'esplosione di ristoranti che soddisfano l'estetica e il palato femminile". Ad esempio, sono sorte diverse sale da tè. Una donna di nome Alice Foote MacDougall ha costruito un impero di ristoranti comprendendo ciò che le donne volevano: design rustico senza intimidazioni (ispirato dalle sue visite in Spagna e in Italia), cameriere pacate e dimensioni delle porzioni signorili. A poco a poco, è diventato più accettabile per le donne cenare fuori senza un uomo, e si sono abituate a ordinare da sole.

Alcuni potrebbero obiettare che anche se ora è socialmente accettabile per la donna ordinare il proprio pasto, è buona educazione vecchio stile che l'uomo lo faccia per lei. Non sono d'accordo. Sono tutto a favore della cortesia all'antica, soprattutto nelle occasioni speciali, come un primo appuntamento. Ad esempio, alzarsi a metà quando si va in bagno è un bel gesto. Ma la cavalleria va troppo oltre quando implica che sei un debole fiore, incapace di ordinare il tuo cibo.

Quindi un uomo moderno sensibile non si sognerebbe di parlare per te. Michael Michaud, uno sviluppatore urbano di San Francisco, dice: "Ordinerei solo [per un appuntamento] se mangiassimo in stile familiare, come in un ristorante cinese". Indica un modo migliore per mostrare le buone maniere all'antica: lascia che sia la donna a ordinare prima.

Ma anche se il tuo appuntamento è stato un errore, è possibile che intendesse bene. Non lo conosci ancora abbastanza per giudicare. Forse ti rispetterà da pari a pari. O forse è il tipo di ragazzo che paga il conto nei ristoranti ma presume che per il resto del tempo sarai tu a cucinare. L'unico modo per scoprirlo è un secondo appuntamento.

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Rebecca L. Spang, autrice di L'invenzione del ristorante: Parigi e la cultura gastronomica moderna, spiega: “La sfera pubblica nel XIX secolo … era codificata come maschile”. In altre parole, era indecoroso per le donne rivolgersi agli uomini al di fuori della loro cerchia di familiari e amici, anche solo per dire: "Prendo il pollo arrosto".

Dato che di solito gli uomini pagavano, dare l'ordine poteva sembrare parte dell'essere un buon padrone di casa. In ogni caso, allora aveva più senso che fosse una persona a dare l'ordine, dal momento che gli antipasti arrivavano in porzioni di dimensioni familiari e i commensali spesso li dividevano. Fu solo all'inizio del XX secolo che iniziò la moda degli antipasti individuali, dice Grimes. "Molti menu dell'inizio del secolo hanno parentesi dopo la voce che indica se si tratta di una doppia o di una singola porzione."

Ma poiché le donne sono entrate nel mondo del lavoro in numero sempre maggiore, avevano bisogno di un posto dove pranzare, senza appuntamento. Così, nei primi decenni del XX secolo, spiega Grimes, "c'è stata un'esplosione di ristoranti che soddisfano l'estetica e il palato femminile". Ad esempio, sono sorte diverse sale da tè. Una donna di nome Alice Foote MacDougall ha costruito un impero di ristoranti comprendendo ciò che le donne volevano: design rustico senza intimidazioni (ispirato dalle sue visite in Spagna e in Italia), cameriere pacate e dimensioni delle porzioni signorili. A poco a poco, è diventato più accettabile per le donne cenare fuori senza un uomo, e si sono abituate a ordinare da sole.

Alcuni potrebbero obiettare che anche se ora è socialmente accettabile per la donna ordinare il proprio pasto, è buona educazione vecchio stile che l'uomo lo faccia per lei. Non sono d'accordo. Sono tutto a favore della cortesia all'antica, soprattutto nelle occasioni speciali, come un primo appuntamento. Ad esempio, alzarsi a metà quando si va in bagno è un bel gesto. Ma la cavalleria va troppo oltre quando implica che sei un debole fiore, incapace di ordinare il tuo cibo.

Quindi un uomo moderno sensibile non si sognerebbe di parlare per te. Michael Michaud, uno sviluppatore urbano di San Francisco, dice: "Ordinerei solo [per un appuntamento] se mangiassimo in stile familiare, come in un ristorante cinese". Indica un modo migliore per mostrare le buone maniere all'antica: lascia che sia la donna a ordinare prima.

Ma anche se il tuo appuntamento è stato un errore, è possibile che intendesse bene. Non lo conosci ancora abbastanza per giudicare. Forse ti rispetterà da pari a pari. O forse è il tipo di ragazzo che paga il conto nei ristoranti ma presume che per il resto del tempo sarai tu a cucinare. L'unico modo per scoprirlo è un secondo appuntamento.

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Rebecca L. Spang, autrice di L'invenzione del ristorante: Parigi e la cultura gastronomica moderna, spiega: “La sfera pubblica nel XIX secolo … era codificata come maschile”. In altre parole, era indecoroso per le donne rivolgersi agli uomini al di fuori della loro cerchia di familiari e amici, anche solo per dire: "Prendo il pollo arrosto".

Dato che di solito gli uomini pagavano, dare l'ordine poteva sembrare parte dell'essere un buon padrone di casa. In ogni caso, allora aveva più senso che fosse una persona a dare l'ordine, dal momento che gli antipasti arrivavano in porzioni di dimensioni familiari e i commensali spesso li dividevano. Fu solo all'inizio del XX secolo che iniziò la moda degli antipasti individuali, dice Grimes. "Molti menu dell'inizio del secolo hanno parentesi dopo la voce che indica se si tratta di una doppia o di una singola porzione."

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Ma anche se il tuo appuntamento è stato un errore, è possibile che intendesse bene. Non lo conosci ancora abbastanza per giudicare. Forse ti rispetterà da pari a pari. O forse è il tipo di ragazzo che paga il conto nei ristoranti ma presume che per il resto del tempo sarai tu a cucinare. L'unico modo per scoprirlo è un secondo appuntamento.

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La signora avrà i gamberi

Sono uscito al primo appuntamento con un tizio che ho incontrato online. Tutto stava andando alla grande finché non ha ordinato per me. Mi ha lasciato scegliere quello che volevo, ma quando è arrivato il cameriere, prima che potessi aprire bocca, ha detto: "Io prendo la bistecca e la signora i ravioli". Forse stava solo cercando di essere cavalleresco, nello stesso modo in cui avrebbe tenuto aperta la porta per me, ma qualcosa mi ha sfregato nel modo sbagliato. Questa signora è perfettamente in grado di rivolgersi al server da sola. È mai corretto che l'uomo dia l'ordine della donna al cameriere?
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Le prime frequentatrici di ristoranti non si sarebbero sognate di ordinare da sole. Le donne iniziarono a cenare fuori per piacere intorno al 1840 negli Stati Uniti, dice William Grimes, autore di Appetite City: una storia culinaria di New York. (Prima di questo, i ristoranti pubblici consistevano in taverne, locande e club per uomini e non si rivolgevano alle donne.) Le donne ben educate avevano sempre un compagno maschio che ordinava la cena. In effetti, molti ristoranti non ammettevano nemmeno le donne senza un accompagnatore maschile.

Rebecca L. Spang, autrice di L'invenzione del ristorante: Parigi e la cultura gastronomica moderna, spiega: “La sfera pubblica nel XIX secolo … era codificata come maschile”. In altre parole, era indecoroso per le donne rivolgersi agli uomini al di fuori della loro cerchia di familiari e amici, anche solo per dire: "Prendo il pollo arrosto".

Dato che di solito gli uomini pagavano, dare l'ordine poteva sembrare parte dell'essere un buon padrone di casa. In any case, it made more sense back then for one person to give the order, since entrées came in family-size portions and diners often split them. It was only at the beginning of the 20th century that the vogue for individual entrées began, says Grimes. “Many menus from the turn of the century have parentheses after the item indicating whether it’s a double or a single portion.”

But as women entered the workforce in greater numbers, they needed somewhere to eat lunch, sans date. Thus, in the early decades of the 20th century, explains Grimes, “there was an explosion of restaurants catering to the feminine aesthetic and palate.” For instance, a number of tearooms sprang up. A woman named Alice Foote MacDougall built a restaurant empire by understanding what women wanted: unintimidating rustic design (inspired by her visits to Spain and Italy), soft-spoken waitresses, and ladylike portion sizes. Gradually, it became more acceptable for women to dine out without a man, and they grew accustomed to ordering for themselves.

Some might argue that even though it’s now socially acceptable for the woman to order her own meal, it’s old-fashioned good manners for the man to do it for her. I disagree. I’m all in favor of old-fashioned courtesy, especially on special occasions, like a first date. For instance, a half-rise when you go to the bathroom is a nice gesture. But chivalry goes too far when it implies you’re a feeble flower, incapable of ordering your own food.

So a sensitive modern man would not dream of speaking for you. Michael Michaud, an urban developer in San Francisco, says, “I would only [order for a date] if we were eating family style, like in a Chinese restaurant.” He points out a better way to show old-fashioned good manners: Just let the woman order first.

But though your date blundered, it’s possible he meant well. You don’t yet know him well enough to judge. Maybe he will respect you as an equal. Or maybe he’s the kind of guy who picks up the tab in restaurants but assumes that the rest of the time you’ll do the cooking. The only way to find out is a second date.

CHOW’s Table Manners column appears every Wednesday. Have a Table Manners question? Email Helena. You can also follow her on Twitter and fan her Table Manners column on Facebook.


The Lady Will Have the Prawns

I went out on a first date with some dude I met online. Everything was going great until he ordered for me. He let me choose what I wanted, but when the server came, before I could open my mouth, he said, “I’ll have the steak, and the lady will have the ravioli.” Maybe he was just trying to be chivalrous, the same way he would hold open the door for me, but something about it rubbed me the wrong way. This lady is perfectly capable of addressing the server herself. Is it ever OK for the man to give the woman’s order to the server?
—Speaks for Herself

Dear Speaks for Herself,
The first female restaurant-goers would not have dreamed of ordering for themselves. Women began dining out for pleasure around the 1840s in the United States, says William Grimes, author of Appetite City: A Culinary History of New York. (Before this, public eating establishments consisted of taverns, inns, and men’s clubs and did not cater to women.) Well-bred women always had a male companion who ordered their dinner. In fact, many restaurants did not even admit women without a male chaperon.

Rebecca L. Spang, author of The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture, explains: “The public sphere in the 19th century … was encoded as male.” In other words, it was indecorous for ladies to address men outside their circle of family and friends, even if it was just to say, “I’ll have the roasted chicken.”

Since men usually paid, giving the order may have seemed part of being a good host. In any case, it made more sense back then for one person to give the order, since entrées came in family-size portions and diners often split them. It was only at the beginning of the 20th century that the vogue for individual entrées began, says Grimes. “Many menus from the turn of the century have parentheses after the item indicating whether it’s a double or a single portion.”

But as women entered the workforce in greater numbers, they needed somewhere to eat lunch, sans date. Thus, in the early decades of the 20th century, explains Grimes, “there was an explosion of restaurants catering to the feminine aesthetic and palate.” For instance, a number of tearooms sprang up. A woman named Alice Foote MacDougall built a restaurant empire by understanding what women wanted: unintimidating rustic design (inspired by her visits to Spain and Italy), soft-spoken waitresses, and ladylike portion sizes. Gradually, it became more acceptable for women to dine out without a man, and they grew accustomed to ordering for themselves.

Some might argue that even though it’s now socially acceptable for the woman to order her own meal, it’s old-fashioned good manners for the man to do it for her. I disagree. I’m all in favor of old-fashioned courtesy, especially on special occasions, like a first date. For instance, a half-rise when you go to the bathroom is a nice gesture. But chivalry goes too far when it implies you’re a feeble flower, incapable of ordering your own food.

So a sensitive modern man would not dream of speaking for you. Michael Michaud, an urban developer in San Francisco, says, “I would only [order for a date] if we were eating family style, like in a Chinese restaurant.” He points out a better way to show old-fashioned good manners: Just let the woman order first.

But though your date blundered, it’s possible he meant well. You don’t yet know him well enough to judge. Maybe he will respect you as an equal. Or maybe he’s the kind of guy who picks up the tab in restaurants but assumes that the rest of the time you’ll do the cooking. The only way to find out is a second date.

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The Lady Will Have the Prawns

I went out on a first date with some dude I met online. Everything was going great until he ordered for me. He let me choose what I wanted, but when the server came, before I could open my mouth, he said, “I’ll have the steak, and the lady will have the ravioli.” Maybe he was just trying to be chivalrous, the same way he would hold open the door for me, but something about it rubbed me the wrong way. This lady is perfectly capable of addressing the server herself. Is it ever OK for the man to give the woman’s order to the server?
—Speaks for Herself

Dear Speaks for Herself,
The first female restaurant-goers would not have dreamed of ordering for themselves. Women began dining out for pleasure around the 1840s in the United States, says William Grimes, author of Appetite City: A Culinary History of New York. (Before this, public eating establishments consisted of taverns, inns, and men’s clubs and did not cater to women.) Well-bred women always had a male companion who ordered their dinner. In fact, many restaurants did not even admit women without a male chaperon.

Rebecca L. Spang, author of The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture, explains: “The public sphere in the 19th century … was encoded as male.” In other words, it was indecorous for ladies to address men outside their circle of family and friends, even if it was just to say, “I’ll have the roasted chicken.”

Since men usually paid, giving the order may have seemed part of being a good host. In any case, it made more sense back then for one person to give the order, since entrées came in family-size portions and diners often split them. It was only at the beginning of the 20th century that the vogue for individual entrées began, says Grimes. “Many menus from the turn of the century have parentheses after the item indicating whether it’s a double or a single portion.”

But as women entered the workforce in greater numbers, they needed somewhere to eat lunch, sans date. Thus, in the early decades of the 20th century, explains Grimes, “there was an explosion of restaurants catering to the feminine aesthetic and palate.” For instance, a number of tearooms sprang up. A woman named Alice Foote MacDougall built a restaurant empire by understanding what women wanted: unintimidating rustic design (inspired by her visits to Spain and Italy), soft-spoken waitresses, and ladylike portion sizes. Gradually, it became more acceptable for women to dine out without a man, and they grew accustomed to ordering for themselves.

Some might argue that even though it’s now socially acceptable for the woman to order her own meal, it’s old-fashioned good manners for the man to do it for her. I disagree. I’m all in favor of old-fashioned courtesy, especially on special occasions, like a first date. For instance, a half-rise when you go to the bathroom is a nice gesture. But chivalry goes too far when it implies you’re a feeble flower, incapable of ordering your own food.

So a sensitive modern man would not dream of speaking for you. Michael Michaud, an urban developer in San Francisco, says, “I would only [order for a date] if we were eating family style, like in a Chinese restaurant.” He points out a better way to show old-fashioned good manners: Just let the woman order first.

But though your date blundered, it’s possible he meant well. You don’t yet know him well enough to judge. Maybe he will respect you as an equal. Or maybe he’s the kind of guy who picks up the tab in restaurants but assumes that the rest of the time you’ll do the cooking. The only way to find out is a second date.

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