Nuove ricette

Blogger in primo piano: LeMoine Family Kitchen

Blogger in primo piano: LeMoine Family Kitchen

"Lasciami iniziare con questo", scrive Angela LeMoine, la voce di LeMoine Family Kitchen. Sono una mamma casalinga, la vita è frenetica e folle e non cambierei nulla!”

LeMoine proviene da profonde radici italiane, alle quali attribuisce il suo serio amore per la cucina e il nutrimento degli altri, in particolare della sua famiglia. Le sue ricette, tuttavia, non si limitano ai classici italiani. LeMoine si diletta nella cucina di altre culture e fornisce anche suggerimenti per la pianificazione dei pasti ai suoi lettori.

LeMoine è il blogger in primo piano di questa settimana; guarda la sua intervista con noi qui sotto:

Qual è la mission del tuo blog?

Angela Le Moine: Spero di ispirare gli altri a mettersi in cucina e cucinare pasti deliziosi e facili per se stessi e le loro famiglie.

Come hai iniziato?

Pubblicavo da tempo le foto dei miei pasti su Facebook e gli amici hanno iniziato a chiedere ricette. Uno dei miei amici mi ha suggerito di aprire un blog e condividere le ricette lì, e il resto è storia.

Quali sono alcuni cibi senza i quali non puoi vivere?

Pasta! Cresciuto in una casa italo-americana, la pasta è sempre stata un alimento base. È un pasto delizioso e veloce da preparare e le possibilità sono piuttosto infinite.

Ci sono cibi che non sopporti?

Mi dispiace, io veramente non posso fare i formaggi puzzolenti! Formaggio erborinato, gorgonzola… tutto quanto. Non posso avvicinarmi.

Qual è il tuo post più orgoglioso?

È davvero difficile! Mi sembra che cambi spesso. io amo il mio parmigiana di melanzane alla nonna perché mi ricorda mia nonna. Mio Braciole a lenta cottura la ricetta mi riporta al nostro ultimo viaggio in Italia, e anche per me certi biscotti di Natale sono super nostalgici.

Qual è il tuo più grande errore del blog??

Quando ripenso ad alcuni vecchi post di quando ho iniziato, rabbrividisco un po' davanti alle foto. Mentre le ricette sono gustose, alcune delle foto sono semplicemente orribili!

Hai un commento memorabile da un lettore?

Non un commento specifico, ma niente è meglio che qualcuno ti dica che ha provato una ricetta ed è stato un grande successo! Rende davvero la mia giornata ogni volta.

Quali sono gli altri blog che ami??

Cucina di classe, Cucinare con un Budget, Divertiti con il tuo bouche, Nutri la tua anima.

Quali sono alcune app di cibo che ami?

Non ho ancora esplorato le app.

Qual è la cosa migliore del blog??

Mi piace molto passare il tempo in cucina a cucinare e creare pasti e piatti diversi. Mi calma e mi impedisce di cadere troppo nella routine della cena.

La cosa peggiore?

È incredibilmente dispendioso in termini di tempo, dalla cucina alla fotografia, alla stesura perfetta della ricetta, alla scrittura del post e alla sua promozione. Ma in un certo senso è un male necessario.

C'è una ricetta di cui sei ossessionato??

Pollo alla griglia Cajun con insalata di mais estiva

Cosa sarebbero sorpresi di sapere su di te anche i tuoi follower più fedeli?

Ho una laurea in politica ambientale. Dopo la laurea, ho fatto domanda e sono stata accettata in un programma di business culinario, ma ho deciso di rifiutare perché sapevo che alla fine sarebbe stato più importante per me formare una famiglia.

Quali sono i tuoi cinque post preferiti in assoluto??

Coppette di pasta sfoglia spinaci e carciofi

Pane tostato alla francese con pancetta d'acero

Cagliata Di Formaggio Pastellato Alla Birra

Frittelle di mais ed erba cipollina

Frittella di fiori di zucca


Guarda il video: BEHIND THE SCENES! (Dicembre 2021).