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Ricetta del giorno: Pane alle zucchine

Ricetta del giorno: Pane alle zucchine

I tuoi ospiti non sapranno nemmeno che è pieno di verdure

Per gentile concessione di Karen Kelly, Voglie stagionali

Vuoi mettere alla prova le verdure estive del tuo orto? Hai bisogno di ricette di zucchine con tutte le tue abbondanti verdure CSA? Non guardare oltre un classico provato e vero: il pane alle zucchine. Questa semplice ricetta per il pane è piena di sapore, ma fai attenzione, perché una volta che salti sul carro della cottura del pane, non si torna indietro.

Contorni freddi, zuppe, primi e dessert per le giornate calde

I pani estivi veloci sono un ottimo modo per utilizzare alcuni comuni alimenti della dispensa e portare velocemente un dessert in tavola. Realizzata con ricche gocce di cioccolato e zucchine grattugiate, questa ricetta senza glutine è ideale per uno spuntino pomeridiano o un dessert post cena.

Per iniziare, sbatti insieme gli ingredienti secchi e quelli umidi in ciotole separate, quindi unisci e mescola bene. Non resta che cuocere il pane per 40 minuti.

Una cosa da notare: se trovi che le gocce di cioccolato stanno affondando sul fondo della ciotola, gettale prima in due cucchiai di farina. In effetti, ricoprire gli ingredienti con la farina è un consiglio di cottura che ogni cuoco casalingo dovrebbe conoscere.

Pane Di Zucchine Con Gocce Di Cioccolato Senza Glutine

ingredienti

1 1/2 tazza di farina per tutti gli usi Bob's Red Mill senza glutine
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
3/4 tazze di zucchero di cocco
1/2 tazza di burro non salato, fuso e raffreddato
1 cucchiaino di vaniglia
2 uova
1 1/2 tazza di zucchine confezionate e grattugiate che sono state asciugate con carta assorbente
1 tazza di gocce di cioccolato

Indicazioni

Preriscaldare il forno a 325 gradi. Posizionare la griglia al centro del forno.

Sbatti tutti gli ingredienti secchi insieme in una ciotola.

In una ciotola separata di medie dimensioni sbatti insieme gli ingredienti umidi.

Versare delicatamente gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescolare bene. Per evitare che le gocce di cioccolato affondino sul fondo potete sbatterle con due cucchiai di farina prima di incorporarle.

Infornare per 40 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

Ricetta per gentile concessione di Karen Kelly, Seasonal Cravings


La migliore ricetta del pane alle zucchine

Kiersten Hickman/Mangia questo, non quello!

In estate, quando le zucchine sono abbondanti, ci sono alcune ricette verso cui tendiamo a gravitare. Piatti Zoodle, zucchine saltate al balsamico e, naturalmente, pane alle zucchine. È uno di quei dolci caldi estivi che si abbina perfettamente a una tazza di caffè o anche a una pallina di gelato freddo alla vaniglia.

Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente distingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

Ecco un semplice tutorial passo passo da seguire!

Nutrizione: 199 calorie, 8,5 g di grassi (5,5 g di saturi), 117,5 mg di sodio, 30 g di carboidrati (2 g di fibre, 15 g di zucchero), 4 g di proteine

Per 12 fette


La migliore ricetta del pane alle zucchine

Kiersten Hickman/Mangia questo, non quello!

In estate, quando le zucchine sono abbondanti, ci sono alcune ricette verso cui tendiamo a gravitare. Piatti Zoodle, zucchine saltate al balsamico e, naturalmente, pane alle zucchine. È uno di quei dolci caldi estivi che si abbina perfettamente a una tazza di caffè o anche a una pallina di gelato freddo alla vaniglia.

Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente contraddistingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

Ecco un semplice tutorial passo passo da seguire!

Nutrizione: 199 calorie, 8,5 g di grassi (5,5 g di saturi), 117,5 mg di sodio, 30 g di carboidrati (2 g di fibre, 15 g di zucchero), 4 g di proteine

Per 12 fette


La migliore ricetta del pane alle zucchine

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In estate, quando le zucchine sono abbondanti, ci sono alcune ricette verso cui tendiamo a gravitare. Piatti Zoodle, zucchine saltate al balsamico e, naturalmente, pane alle zucchine. È una di quelle prelibatezze estive che si abbina perfettamente a una tazza di caffè o anche a una pallina di gelato alla vaniglia freddo.

Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso di cui fare tesoro, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente distingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

Ecco un semplice tutorial passo passo da seguire!

Nutrizione: 199 calorie, 8,5 g di grassi (5,5 g di saturi), 117,5 mg di sodio, 30 g di carboidrati (2 g di fibre, 15 g di zucchero), 4 g di proteine

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Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente distingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

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Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente contraddistingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

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Nutrizione: 199 calorie, 8,5 g di grassi (5,5 g di saturi), 117,5 mg di sodio, 30 g di carboidrati (2 g di fibre, 15 g di zucchero), 4 g di proteine

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Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente distingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

Ecco un semplice tutorial passo passo da seguire!

Nutrizione: 199 calorie, 8,5 g di grassi (5,5 g di saturi), 117,5 mg di sodio, 30 g di carboidrati (2 g di fibre, 15 g di zucchero), 4 g di proteine

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In estate, quando le zucchine sono abbondanti, ci sono alcune ricette verso cui tendiamo a gravitare. Piatti Zoodle, zucchine saltate al balsamico e, naturalmente, pane alle zucchine. È uno di quei dolci caldi estivi che si abbina perfettamente a una tazza di caffè o anche a una pallina di gelato freddo alla vaniglia.

Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente contraddistingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

Ecco un semplice tutorial passo passo da seguire!

Nutrizione: 199 calorie, 8,5 g di grassi (5,5 g di saturi), 117,5 mg di sodio, 30 g di carboidrati (2 g di fibre, 15 g di zucchero), 4 g di proteine

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Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente distingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

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Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi un po' di tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente distingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle a secco! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

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Nutrizione: 199 calorie, 8,5 g di grassi (5,5 g di saturi), 117,5 mg di sodio, 30 g di carboidrati (2 g di fibre, 15 g di zucchero), 4 g di proteine

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In estate, quando le zucchine sono abbondanti, ci sono alcune ricette verso cui tendiamo a gravitare. Piatti Zoodle, zucchine saltate al balsamico e, naturalmente, pane alle zucchine. È una di quelle prelibatezze estive che si abbina perfettamente a una tazza di caffè o anche a una pallina di gelato alla vaniglia freddo.

Eppure, mentre questo dolcetto estivo è delizioso da custodire, è anche uno che può accumulare calorie se non stai abbastanza attento. Quindi ci siamo presi del tempo per valutare i soliti ingredienti del tipico pane di zucchine e abbiamo apportato alcune salutari modifiche.

Il nostro pane di zucchine punta su ingredienti completamente naturali, e grazie a quella farina d'avena fatta in casa, la pagnotta è anche senza glutine. È addolcito naturalmente con miele e qualche bocconcino di cioccolato. Ha la cannella, ovviamente, ma il pizzico di noce moscata veramente distingue il nostro pane di zucchine dal resto. Mentre l'olio di cocco è la nostra scelta preferita per questo pane, se l'olio di colza è quello che hai a portata di mano, funzionerà altrettanto bene.

Un consiglio sulle zucchine: non strizzarle! Le zucchine tagliuzzate aiutano a rendere incredibilmente umido qualunque cosa tu stia cuocendo e non vuoi perdere nulla di quell'umidità. Mentre alcune ricette ti diranno di spremerlo, stiamo sfruttando appieno l'umidità naturale delle zucchine per fare una fetta di pane alle zucchine perfettamente umida!

Ecco un semplice tutorial passo passo da seguire!

Nutrizione: 199 calorie, 8,5 g di grassi (5,5 g di saturi), 117,5 mg di sodio, 30 g di carboidrati (2 g di fibre, 15 g di zucchero), 4 g di proteine

Per 12 fette