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McDonald's testa i nuovi pasticcini per la colazione

McDonald's testa i nuovi pasticcini per la colazione



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I nuovi pasticcini di McDonald's arriveranno presto in una location con archi dorati vicino a te?

San Diego è la cucina di prova per il nuovissimo McDonald's McCafé Petite Pasticceria, che assomigliano un po' agli strudel del tostapane e sono disponibili con crema di formaggio alla cannella o ripieno di lamponi. Per ora, i pasticcini costano solo $ 1,29 per due e un caffè (stranamente, due pasticcini senza caffè costano $ 1,99).

Il sito Web di McDonald's di San Diego afferma che "Ognuno dei McCafé Petite Pastries che prepariamo è fatto con burro vero e ha strati di pasta leggeri e friabili avvolti attorno al ripieno di crema di lampone o cannella".

I nuovi prodotti per la colazione hanno già colpito Twitter con persone che dicono: "Erano deliziosi! Così bene io e mia moglie dovevamo andare a prenderne di più".

@MySanDiegoMcD Erano DELIZIOSI! Così buono che io e mia moglie siamo andati a fare più tardi la scorsa notte! !

— Hula Ramos (@HulaSD) 6 marzo 2014

Ma non tutti erano felici.

I "pasticcini" della colazione di McDonald's sembrano sospettosamente come le torte di ciliegie avanzate dalla sera prima

— lianna (@shmianna) 6 marzo 2014

Non si sa ancora quando questi pasticcini arriveranno nei punti vendita McDonald's a livello nazionale, ma San Diego era una volta la cucina di prova per i preferiti di McDonald's come il caffè tostato premium e Sausage McGriddles, quindi è probabile che presto vedrai questi dolci intrugli al tuo locale Mickey D's .

Joanna Fantozzi è editore associato di The Daily Meal. Seguila su Twitter qui.


McDonald's ora serve pasticcini per la colazione: ecco come ottenerli gratuitamente

Se il dolce per la colazione fa per te, abbiamo delle dolci notizie!

McDonald's invita i clienti a regalarsi frittelle di mele, muffin ai mirtilli e panini alla cannella dal 3 al 9 novembre.

Puoi riscattare l'offerta una volta al giorno, il che significa che potresti teoricamente ottenere una pasticceria gratuita sette giorni di fila.

I tre deliziosi prodotti da forno sono stati aggiunti mercoledì al menu principale della catena di ristoranti.

All'inizio di questo mese, un portavoce di McDonald's USA ha dichiarato a TODAY Food che gli articoli sono stati testati in diversi mercati e che "la risposta è stata estremamente positiva".

Linda VanGosen, vicepresidente della strategia del marchio e del menu, ha osservato in una dichiarazione che, da quasi 50 anni, McDonald's è noto per le sue opzioni "salate" per la colazione. McDonald's ha lanciato per la prima volta il suo menu per la colazione nel 1971 con l'Egg McMuffin, e in seguito ha aggiunto elementi come burrito per la colazione, caffè e l'esaltato McGriddle.

Sebbene McDonald's abbia eliminato le opzioni All Day Breakfast poco dopo lo scoppio del coronavirus negli Stati Uniti, la frittella di mele, il muffin ai mirtilli e il rotolo alla cannella sono disponibili mattina, mezzogiorno e sera.

Ma non è ancora chiaro se sarai in grado di ordinare un Egg McMuffin per cena in qualsiasi momento presto.


Il nuovo menu della colazione di McDonald's ci fa sentire come riccioli d'oro

I nuovi pasticcini per la colazione di McDonald's sono finalmente arrivati, giusto in tempo per farci ingrassare per il letargo. Il menu per la colazione per tutto il giorno più sostanzioso, carico di McMuffin, è stato ritirato a marzo per motivi di "snellimento delle operazioni" dopo che il coronavirus ha fatto breccia nel mondo, ma questa nuova soluzione per la colazione per tutto il giorno rientra nell'ombrello McCafe, una categoria di il menu di McDonald's che segue le sue maledette regole. Vuoi un panino caldo alla cannella per pranzo? Un muffin di mezzanotte? Che ne dici di sostituire il tuo Big Mac bun con due frittelle di mele glassate di zucchero? Niente può fermarti ora. E niente potrebbe impedirmi di mangiare tutto di questo menu nuovo di zecca nel momento in cui è diventato disponibile, perché è il mio solenne dovere nei confronti del popolo americano.

Muffin ai mirtilli

I muffin ai mirtilli sono facili da preparare, eppure il mondo è pieno di milioni di merdosi: muffin secchi come segatura, o gommosi come pasta da biblioteca, con granelli di "mirtilli" che in realtà sono solo piccole pepite di amido aromatizzato artificialmente. Avendo seri problemi di fiducia con i muffin ai mirtilli e basse aspettative per McDonald's, mi stavo preparando al disastro. Che piacevole sorpresa è stata addentare un muffin soffice e soffice, con una mollica elastica e un sacco di mirtilli veri! Se ho una sola lamentela è che questo muffin è troppo zuccherato per i miei gusti, ma questa è una preferenza personale. Se sei il tipo di persona a cui piace la colazione dal lato più dolce, troverai molto da apprezzare qui. Grado: A-

Rotolo alla cannella

Saggiamente, McDonald's sta servendo i suoi panini alla cannella caldi, un piccolo passo che può salvare il più mediocre dei pasticcini per la colazione. Se mangiati caldi dal microonde, questi involtini alla cannella sono una delizia decente, proprio come quelli di IKEA, che, a dire il vero, non sono poi così speciali. La versione McDonald's ha una quantità ideale di zucchero di canna e cannella, permettendoti di assaporare ancora la pasta stessa piuttosto che soffiare il palato con la travolgente dolcezza della glassa. Ci sono note distinguibili di vaniglia, e mentre dubito che McDonald's stia pagando un premio per le cose buone, la catena è decisamente nata per alcuni aromi di imitazione di alta qualità. Se stai cercando un rotolo alla cannella appiccicoso e indulgente, non è questo, ma poi di nuovo, ti aspetti davvero qualcosa di quel calibro da McDonald's? Sai in cosa ti stai cacciando quando ordini pasticcini da un posto che è leggendario per il gustoso prodotto di maiale modellato. Quando lo ricordi, è facile celebrare questo rotolo alla cannella per le sue virtù piuttosto che diffamare i suoi difetti. Grado: B+

Frittelle di mele

Purtroppo, non posso essere così generoso con il mio handicap della frittella di mele di McDonald's. Questo è un articolo che è regolarmente disponibile su Starbucks, che è una catena che riesce a ottenere questo articolo nel modo giusto. Le frittelle, proprio come tutti i cibi fritti, sono le migliori quando sono appena fatte. Da un lato, sono grato che McDonald's non stia preparando frittelle di mele fresche, perché non voglio nessun tipo di impasto fritto che abbia un debole sapore di McNuggets. Dall'altro, questa frittella era croccante, secca e uno spreco di calorie. La glassa era cristallizzata, le mele invisibili e il sapore deludente. Mentre lo mangiavo, avrei voluto prendere una frittella dallo Starbucks in fondo alla strada. Darò i punti di McDonald's per aver provato, ma quando sei il ristorante più grande del mondo, provare è davvero abbastanza buono? Grado: C-

Allison Robicelli è una scrittrice, zar delle ricette, ex chef professionista, autrice di quattro libri (abbastanza buoni) e The People's Hot Pocket Princess. Tweet me per aiuto ricetta: @Robicellis.

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DISCUSSIONE

Quello che voglio da una "colazione McDonalds" è il cilindro di uova cotto nello stampo ad anello per il McMuffin. È così difficile fare una cosa per tutto il giorno? Sono sicuro che andrebbe bene su un hamburger o un sandwich di pollo.


Velocizzare il drive-thru

Shutterstock

Secondo le ultime statistiche, quest'anno McDonald's ha ridotto di ben 30 secondi il tempo di servizio drive-thru. Ma la catena pensa ancora di poter fare di meglio quando si tratta di servizi contactless. La società ha appena rivelato che sta testando linee espresse per i clienti che effettuano ordini digitali in anticipo, nonché punti di ritiro dedicati e ordini automatizzati, che renderanno l'esperienza di guida di Mickey D più veloce e sicura.


La colazione tutto il giorno ritorna da McDonald's, una specie di [Aggiornato]

Aggiornamento, 7 febbraio 2021: Sono passati mesi da quando McDonald's ha messo il kibosh nel suo popolare menu per la colazione tutto il giorno nel tentativo di semplificare le operazioni in cucina durante la pandemia. Ed è passato un po' di tempo da quando la catena ha offerto un'alternativa scadente sotto forma di colazione tutto il giorno pasticcini (quale Il cibo da asporto trovato per lo più poco brillante). Ma da quando Sun-Sentinel a novembre è venuto a sapere che molti franchising McDonald's in Florida stavano ancora vendendo McMuffins e McGriddles 24 ore su 24, altri giornalisti con gli occhi d'aquila hanno cercato di capire quanto siano diffusi gli articoli per la colazione canaglia. e Mangia questo non quello di recente ha informato i lettori su alcune statistiche su dove viene ancora servita la colazione dopo le 11 ogni giorno.

"Abbiamo deciso di indagare conducendo una telecronaca delle sedi di McDonald's in tutto il paese", Mangia questo riporta: "E le nostre speranze sono aumentate non appena le informazioni hanno iniziato ad arrivare dai ristoranti della West Coast, confermando che la Florida non è l'unico posto dove puoi ancora ottenere un McMuffin nel pomeriggio".

Non tutti questi franchising servono la colazione Tutti giorno, ma molti lo servono fino a metà pomeriggio, il che è un grande miglioramento per coloro che amano concedersi dei pancake a pranzo. Sembra che se sei un cliente desideroso disposto a fare l'investigazione, hai una buona possibilità di trovare una posizione McDonald's in cui le tue esigenze di uova sono soddisfatte. Buona fortuna a chi di voi insegue instancabilmente i propri sogni.

Aggiornamento, 9 novembre 2020: Mentre l'America è alle prese con la realtà di avere solo pasticcini per soddisfare la voglia di colazione di McDonald's per la maggior parte della giornata, la Florida's Sun-Sentinel ha rivelato un importante scoop: alcuni franchisee canaglia di McDonald's stanno ancora vendendo gli articoli del menu della colazione per tutto il giorno che conosciamo e amiamo, dagli hash brown ai burritos.

"Non dovremmo venderli tutto il giorno", ha detto un dipendente di McDonald's in una località nella contea di Broward, in Florida. Sun-Sentinel, “ma gli Hotcakes, possiamo semplicemente metterli sulla griglia e i Sausage Burritos sono già pronti, quindi dobbiamo solo scaldarli. E gli hash brown, li mettiamo nella friggitrice". Quindi, escludendo ordini per la colazione più complessi come uova strapazzate o panini bagel (che sono fatti su ordinazione), molti dei preferiti dei clienti possono essere acquistati in qualsiasi momento della giornata, indipendentemente dal fatto che l'azienda McDonald's dia il via libera formale o meno.

Brent Upchurch, la cui famiglia gestisce 30 sedi McDonald's in Florida, ha sottolineato che i franchising non infrangono alcuna regola rigida servendo la colazione tutto il giorno, è solo che non riescono a promuoverla con segnaletica, pubblicità e simili. Né vorrebbero, infatti, perché come il Sun-Sentinel mette, tutti i franchisee di McDonald's devono aderire a "rigorosi standard di uniformità che hanno lo scopo di garantire un'esperienza coerente e prevedibile nelle sue 14.000 sedi negli Stati Uniti". A tal fine, gli articoli per la colazione vengono trattati come un menu segreto: non lo troverai sulla scheda del menu, né sull'app mobile, né su alcuna app di consegna di terze parti. Devi solo chiedere quando arrivi e vedere se sei fortunato.

Se la Sun-Sentinel è stato in grado di trovare di nascosto oltre 20 località della Florida che servono i preferiti della colazione, quindi sicuramente alcune delle località in cui vivi potrebbero fare lo stesso. Iniziate a fare un po' di ricognizione, lettori, e fateci sapere cosa trovate.

Aggiornamento, 3 novembre 2020: ICYMI, di recente abbiamo messo le mani sui nuovi pasticcini per la colazione di McDonald's: frittelle di mele, muffin ai mirtilli e rotolo alla cannella, per un test completo del gusto. Guarda come se la sono cavata leggendo la nostra recensione completa.

Post originale, 8 ottobre 2020: Una delle prime vittime della pandemia di COVID-19 è stata la colazione tutto il giorno di McDonald's, una delle preferite dai fan dal 2015. Nell'interesse di "snellire" il suo menu, la catena ha posto fine ai biscotti di mezzanotte e ai McMuffin per la cena. Ma ora, poiché le restrizioni sono state revocate e i giorni più felici sono tornati (davvero?), McDonald's ha annunciato che servirà di nuovo la colazione tutto il giorno!

Ma aspetta. Niente è mai così grande come sembra. Perché per "colazione", McDonald's non significa hash browns e McGriddles e tutte le altre voci di menu che gli americani hanno imparato a conoscere, amare e da cui dipendono in ogni momento della giornata. No, significa che sta introducendo tre nuovi pasticcini: la frittella di mele, i muffin ai mirtilli e il rotolo alla cannella. Nessuno di questi richiede la cottura, il che presumibilmente rende le cose più facili per i dipendenti, in particolare quelli che lavorano al drive-thru. Come ha detto un dipendente Business Insider, "Non credo assolutamente che dovremmo riportare [la colazione tutto il giorno]".

I vertici della catena rimangono senza impegno. "Sappiamo che i nostri clienti meritano una pausa ora più che mai e siamo entusiasti di dare loro un altro motivo per visitare la loro destinazione preferita per la colazione offrendo sapori deliziosi che bramano, in qualsiasi momento della giornata", Linda VanGosen, vicepresidente del marchio e la strategia del menu, in una dichiarazione. E quei sapori sono dolci McPastries. Inteso?


McDonald's ha appena migliorato notevolmente la sua classica colazione McGriddle

Ricordi dov'eri quando hai saputo che McDonald's offriva la colazione tutto il giorno? È stato un momento leggendario e qualcosa che i fan dei fast food chiedevano da anni. Ora, potresti vedere uno degli articoli per la colazione più popolari della catena subire una leggera trasformazione. E potrebbe cambiare completamente il tuo gioco mattutino.

L'azienda sta attualmente testando una nuova versione del McGriddle. Se è passato un po' di tempo da quando hai mangiato questa voce di menu preferita dai cult, ciò che lo distingue da un panino medio per la colazione è che ha un unico "pane". Chiamata una torta McGriddle, è abbastanza simile a un pancake al gusto di acero. Ed è timbrato con una firma “M,” in quanto McDonald’s merita tutto il credito che può ottenere con questo prodotto. La pancetta, uova e formaggio McGriddle è una scelta popolare tra i fan che oggi non bramano un McMuffin.

Allora, qual è il nuovo McGriddle? Bene, secondo Extra Crispy, in Minnesota è in fase di sperimentazione una varietà di toast alla francese. È il prodotto di cui non sapevi nemmeno di aver bisogno.

Nonostante la sua disponibilità limitata, il toast francese McGriddle è già elencato sul sito Web di McDonald's. E secondo il loro sito web, il prodotto consiste in "toast brioche caldo con un tocco di sciroppo che si abbina a uova appena screpolate, salsiccia, pancetta tagliata spessa e formaggio americano fuso per una miscela armoniosa di dolce e salato". , il toast alla francese non è marchiato con un “M”, almeno non al momento.

Il sito elenca lo speciale McGriddle a 650 calorie e 31 grammi di proteine. Per fare un confronto, la pancetta, l'uovo e il formaggio McGriddle hanno 420 calorie e 18 grammi di proteine. Ma tenendo conto del gusto e della soddisfazione, sembra che entrambe le scelte abbiano un peso incredibile al 100%.

Se sei abbastanza fortunato da vivere in Minnesota, potresti voler cogliere l'occasione per provarlo prima del resto del paese.

Per stare al passo con tutte le offerte di McDonald's, hanno una sezione speciale sul loro sito web. Inoltre, quando utilizzi l'app McDonald's, verrai inserito per vincere una McGold Card (ovvero McDonald's gratuiti a vita!).


McDonald's usa il brillante "anello d'uovo" per perfette polpette di uova su alcuni panini per la colazione

Vi siete mai chiesti come mai il tortino di uova su Egg McMuffin e Sausage McMuffin with Egg esce ogni volta in un disco così uniformemente perfetto? La risposta è l'anello per le uova, un dispositivo geniale che vede le uova appena rotte in un anello, i loro tuorli poi rotti, e poi un coperchio abbassato e un po' d'acqua spruzzata sopra. L'effetto, quindi, è molto simile a un uovo in camicia, ma che può essere cotto velocemente su una piastra (e senza la cura esasperante necessaria per cuocere correttamente un uovo, se è per questo).

Le polpette di uova McDonald's vengono preparate fresche in grandi lotti grazie all'anello per uova e possono quindi essere conservate calde per un po' senza perdere quel gusto fresco e una consistenza soddisfacente. L'anello d'uovo è il motivo per cui così tanti panini per la colazione di McD's sono fantastici, ed è anche il motivo per cui probabilmente non puoi mai replicarli a casa.


7 ottobre 2020

McDonald's svela la nuova line-up di panifici McCafe

La nuova linea McCafe Bakery comprende tre articoli:

- frittelle di mele - Una frittella fritta con cannella e mele, condita con una glassa dolce di glassa.

- Muffin ai mirtilli - Un muffin ai mirtilli rifinito con una mollica di streusel.

- Rotolo alla cannella - Pasta frolla burrosa a strati con cannella e glassa al formaggio cremoso. È servito caldo e potrebbe farti sentire un po' meno la mancanza di Cinnamon Melts.

I prezzi variano in base alla posizione, ma i prezzi suggeriti sono: $ 2,19 per la frittella di mele, $ 1,99 per il muffin ai mirtilli e $ 2,49 per il rotolo alla cannella.

Anche se potrebbero essere l'ideale per la colazione, la line-up McCafe Bakery sarà disponibile tutto il giorno nei ristoranti McDonald's partecipanti a livello nazionale e segna la prima aggiunta nazionale di prodotti da forno al menu principale di McDonald's in oltre otto anni. In precedenza, i prodotti da forno di McDonald's consistevano solo in biscotti e torte, anche se di tanto in tanto hanno testato altri concetti (tra cui ciambelle e mini pasticcini).

Informazioni nutrizionali - Frittella di mele McDonald's
Calorie - 510 (da Grasso - 260)
Grasso - 29g (grasso saturo - 12g)
Sodio - 360mg
Carboidrati - 58g (Zucchero - 28g)
Proteine ​​- 5g

Informazioni nutrizionali - Muffin ai mirtilli McDonald's
Calorie - 470 (da Grasso - 200)
Grassi - 22 g (grassi saturi - 3,5 g)
Sodio - 360mg
Carboidrati - 64g (Zucchero - 36g)
Proteine ​​- 6g

Informazioni nutrizionali - Rotolo alla cannella di McDonald's
Calorie - 560 (da Grasso - 150)
Grassi - 17g (grassi saturi - 8g)
Sodio - 490mg
Carboidrati - 92g (Zucchero - 46g)
Proteine ​​- 9g


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5 pensieri su &ldquoMcDonald’s Egg McMuffin Breakfast Sandwich&rdquo

Faccio i McMuffin da quando ero piccolino. Ho sempre spruzzato un misurino rotondo di vetro con uno spray da cucina, ho rotto un uovo, ho colpito il tuorlo con un coltello e l'ho dato circa 1-1:30 nel microonde. Mentre facevo questo ho tostato un muffin inglese. Una volta tostato è sufficiente inclinare il misurino di vetro con l'uovo cotto sul muffin, aggiungere una fetta di formaggio e in circa 3 minuti fare un perfetto e veloce sandwich per la colazione McMuffin.

Pastore, è geniale! E così facile! Lo proverò con i miei ragazzi, lo adoreranno.