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Insalata di cavoli con pomodori

Insalata di cavoli con pomodori

Accanto alla cotoletta ho fatto anche un'insalata di cavolo cappuccio per eventuali orsetti, ho una guarnizione di fagiolini che è un po' acida darrrrrrrrrrrr!!! siamo sicuri .. Il treno sta partendo ciao, ciao ,,

  • 1 cavolo più adatto
  • aceto (si può usare anche il limone)
  • sale
  • Pepe
  • un po' di zucchero (io ho messo il marrone)
  • 3 pomodori
  • aneto verde fresco

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Insalata di cavoli con pomodorini:

Mondate il cavolo cappuccio dalle foglie difettose, tritatelo finemente, mettetelo in una ciotola, strofinatelo con un po' di sale e fatelo ammorbidire.

In una ciotola mettete un po' di sale (ricordate che io ho messo il sale prima), zucchero a piacere, pepe, un filo d'olio, foglie di aneto tritate e 100 ml di acqua naturale. Mescolare bene il tutto e mettere sopra il cavolo. Mescolare bene, quindi guarnire con i pomodori (secondo la fantasia di tutti). Metti un foglio di carta alimentare sopra e lascia raffreddare fino a quando non arrivano gli ospiti.

Buon appetito!

Siti di suggerimenti

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Si può anche condire con carota grattugiata


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