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Il principale resort AAA Five Diamond Resort dell'Arizona nomina il nuovo chef

Il principale resort AAA Five Diamond Resort dell'Arizona nomina il nuovo chef

Richard Boyer si unisce al team del The Phoenician in Arizona come chef esecutivo

The Phoenician, la principale destinazione resort AAA Five Diamond dell'Arizona, ha nominato Richard Boyer come executive chef.

The Phoenician, la principale destinazione resort AAA Five Diamond dell'Arizona situata a Flagstaff, ha nominato Richard Boyer come chef esecutivo.

Boyer sostituisce Frank Belosic, che è entrato a far parte di Saint Marc USA, una società impegnata nella gestione di ristoranti e caffè, come vicepresidente, culinario e operativo. Boyer proviene da un background esperto in operazioni culinarie pluripremiate e ha trascorso parte della sua carriera lavorando con lo chef Alessandro Stratta nel suo ex ristorante francese moderno Five Diamond, Mary Elaine's.

Più di recente, ha lavorato come direttore culinario e chef esecutivo per il resort Forbes Five-Star/AAA Five Diamond, The American Club at Destination Kohler a Kohler, Wis. Mentre era lì, Boyer ha guidato un team di 120 collaboratori, supervisionando i suoi 12 locali come così come le sue operazioni di banchetto e le cucine di produzione e dimostrazione. In precedenza, ha trascorso quasi sette anni presso l'Inn on Biltmore Estate ad Asheville, N.C., entrando a far parte dell'hotel come chef esecutivo prima di assumere il ruolo aggiuntivo di direttore di cibo e bevande. La sua carriera di 22 anni ha incluso anche la posizione di chef de cuisine sia per 27 Ocean Blue al Five-Star Boca Raton Resort and Club; e Wright's all'Arizona Biltmore.

"Il vasto background e la conoscenza di Richard in merito all'esperienza degli ospiti di lusso sono di vasta portata e rappresentano una risorsa straordinaria per The Phoenician e The Canyon Suites at The Phoenician, mentre continuiamo a innovare ed espandere la nostra offerta culinaria", ha affermato l'amministratore delegato Mark Vinciguerra. "Non vediamo l'ora di condividere i suoi talenti con tutti qui e in tutta la nostra comunità".


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Guarda il video: Наш гостиничный номер Alpine Club Diamond Resort (Gennaio 2022).