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Patate contadine con carne macinata

Patate contadine con carne macinata


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Sbucciare una zucca, grattugiarla e affettarla sottilmente.

Scaldiamo la carne in un'altra ciotola: mettiamo l'olio d'oliva con la cipolla tritata finemente a rassodare, aggiungiamo l'aglio e poi scaldiamo bene la carne, mescolando e poi aggiungiamo sale, pepe, vino e quando il vino diminuisce, mettiamo 2 -3 cucchiai di concentrato di pomodoro e salsa piccante. Fate bollire per un po' fino a quando la carne sarà cotta.

Friggiamo la salsiccia tagliata a fette in una padella di teflon o sulla griglia intera e poi affettata.

In una casseruola con coperchio (preferibilmente in teflon o ceramica) mettiamo lo strutto e 1/2 cipolla tritata finemente. Fate appassire un po' la cipolla e aggiungete la pancetta tritata finemente e fatela soffriggere - fatela un po' rosolata e croccante - mettetela da parte - mettete nel frattempo l'alloro e aggiungete le patate - aggiustate di sale, pepe macinato e mescolate con cura- mettete il coperchio e fate ammorbidire a fuoco medio. Mescolate di tanto in tanto - fate rosolare la padella - per non schiacciare troppo le patate. Quando saranno già morbide, aggiungere sopra il composto di carne macinata, far amalgamare gli ingredienti per un altro minuto, mettere la salsiccia affumicata fritta e servire calda con un vino rosso o una birra. Non usare sottaceti che si sposano bene con questo cibo.


Cibo di purè di patate

Cibo di patate con carne macinata. Ecco la carne che ho usato A. Keema piatto di carne macinata con patate e piselli pollo arrotolato con carne macinata piatto di melanzane con manzo. Ho preparato anche le verdure e le ho tagliate a cubetti. Spezzatino con cipolla o piatto di patate con carne macinata e salsa saporita.

750 gr di carne di maiale macinata 2 3 peperoni arrostiti 1 cipolla grande 1 2 funghi in scatola 3 4 spicchi d'aglio 2 patate 2 fette di pane bagel 1. I pezzi di carne e le costolette con la carne. Ognuno ha i suoi piccoli trucchi qui in questa ricetta che dico. Un altro alimento per il quale non posso indicare una fonte sicura sarebbero molti lungo la strada impariamo qualcosa di nuovo sul semplice piatto di patate.

Purè di patate con carne 318 voti 39 83. Anche se a prima vista i piatti con carne macinata sembrano semplici e banali, veniamo a smentirti. Bocconcino di patate con carne macinata al forno un alimento gustoso e saziante facile da preparare pronto in 30 40 min. Patate con carne macinata e salsa tahini al forno, tritiamo la carne insieme al prezzemolo, cipolla e pane e acqua, a cui aggiungiamo sale e pepe 4 voti 3 commenti.

Ho fatto questo meraviglioso piatto di carne macinata con patate in un giorno in cui proprio non avevo voglia delle polpette ripiene di moussaka o di lasagne. 400gr di carne di maiale macinata 200gr di funghi funghi 4 cucchiai di brodo una cipolla grande uno spicchio d'aglio 4 patate un peperone verde lungo basilico essiccato 4 cucchiai di olio sale formaggio grattugiato pepe. Sì sì penso direi che è uno dei piatti più popolari qui in Romania in Moldavia e ovviamente in Russia e Ucraina questi sono i paesi i cui cibi so dire bene. Come preparare il piatto di patate con la ricetta dello spezzatino di maiale con aglio cipolla e salsa di pomodoro ingredienti per il piatto di patate con la carne di maiale.

Vi presentiamo di seguito i primi 3 piatti più deliziosi con carne macinata preparata in modo semplice e in tempi record. Ne ho scoperto uno di recente quando un amico mi ha portato due crocchette. Servire con panna acida o sottaceti in aceto. Ho tagliato il pezzo a fette adatte.

La sua ricetta è giapponese ma ne ho cercata una marocchina. Ingrediente della ricetta della noce moscata di patate. Piatto di carne macinata 31 ricette.


Patate contadine con carne macinata - Ricette

Cartuccia di patate tritate: un'opzione conveniente per una cena veloce. Di solito, questi piatti vengono preparati utilizzando il forno. Ma non tutti hanno un forno e non tutti sono amici di questo assistente di cucina. Ma in quasi tutte le case c'è una padella. Perché non provare a farcire una casseruola? Il cibo viene preparato in appena mezz'ora e si rivela incredibilmente gustoso e molto soddisfacente.

  • - macinato di manzo (pollo, maiale o maiale) - 300 g
  • - patate di media grandezza - 6 pz.
  • - uova di gallina - 2 pezzi
  • - cipolla - 1 pezzo.
  • - shampoo (opzionale) - 6 pz
  • - kefir (latte o panna) - 70 ml
  • - panna - 3 cucchiai. esso.
  • - formaggio a pasta dura - 100 g
  • - aglio - 1 cucciolo
  • - Olio di semi di girasole - 2-3 cucchiai. esso.
  • - Pepe nero
  • - sale
  • - verdure verdi (opzionale)
  • - Padella profonda.

Per iniziare, preparate il ripieno per la casseruola. Cuocere le cipolle e tagliarle a dadini. Prendi la padella e scaldala. Versare l'olio di semi di girasole e, quando è ben caldo, mettere la carne macinata e farla rosolare (circa 3-5 minuti). Aggiungere la cipolla, mescolare e soffriggere per altri 2-3 minuti. Infine aggiungete pepe a piacere e sale.

Dalle patate all'aglio, rimuovere le bucce. Quindi tagliarlo con cura o schiacciarlo con una pressa. E poi aggiungere al ripieno. Quando la carne sarà cotta, mettetela in una ciotola a parte. Specifica: se si dispone di un altro vassoio profondo, non è possibile modificare il ripieno.

Nel frattempo sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a rondelle sottili non più di 2 mm di spessore. Svuotate la padella dopo averla lavata (o qualcos'altro) a fondo, asciugatela e ungetela con olio di semi di girasole, comprese le pareti.

Mettere sulla metà inferiore delle patate tagliate in 1-2 strati, salare e pepare. Quindi posizionare la carne macinata per coprire gli avanzi di patate rimanenti. Salatele, aggiungete un pizzico di pepe nero e panna acida (usando un pennello da cucina o semplicemente un cucchiaio).

Se avete i bicchieri (potete farne a meno), tagliateli a piatti sottili e distribuiteli uniformemente sulla superficie delle patate.

Strofinare il peso del formaggio con una grattugia grossa e cospargere su una casseruola. Adesso preparate il ripieno. In una piccola ciotola separata, rompere le uova di gallina, sbatterle leggermente con una forchetta. Quindi versare il kefir (o latte, panna) e mescolare. Versare la massa risultante nella casseruola.

Il blocco è formato. A questo punto mettete la padella sul fuoco e fate cuocere a temperatura minima sotto il coperchio chiuso per 20 minuti fino a quando le patate saranno pronte.

Quando la casseruola è pronta, toglila dal fuoco, disponila in porzioni e servila insieme a insalata di verdure, sottaceti e verdure fresche tritate (cipolla o aneto).


Stufati e patate sorprenderanno per varietà e variabilità.

  1. La carne in scatola è condita con patatine fritte, purè di patate, che legano gli ingredienti caldi prima di servire.
  2. Patate deliziose o rosse con spezzatino. Inoltre, il piatto viene completato con cavoli, altre verdure, ottenendo varianti originali sul tema dello spezzatino.
  3. La prima sarà una zuppa nutriente, se unirai patate a fette e brodo in scatola.
  4. Le patate in umido possono essere un meraviglioso ripieno per la cottura analcolica o per riempire le casseruole.
  5. I piatti possono essere cucinati sui fornelli, nel forno, nel multivark o in fretta nel microonde.

Come lanciare le patate con lo stufato?

Le patate cotte con lo stufato in una casseruola o in una casseruola profonda sono un'ottima opzione per una cena veloce o una seconda cena. Invece del concentrato di pomodoro, puoi usare pomodori freschi o in scatola nel tuo succo.Un piatto delizioso sarà con l'aggiunta di altre radici, cavolfiore sedano.

  • stufato - 1 pentola
  • patate - 1 kg
  • cipolle e carote - 1 pz.
  • aglio - 1 spicchio
  • concentrato di pomodoro - 1,5 cucchiai. cucchiai
  • olio vegetale e panna - 20 g
  • sale, pepe, erbe aromatiche.
  1. Versare i cubetti di patate a metà con acqua e immergerli sotto il coperchio fino a renderli morbidi.
  2. Cipolle cipolle e carote fritte per 5 minuti.
  3. Aggiungere la pasta, le spezie, la carne sottile, scaldare per altri 5 minuti.
  4. Trasferire il contenuto della padella sulle patate, aggiungere olio, aglio, verdure.
  5. Dopo 5 minuti di golosità condivisa, il delizioso purè di patate sarà pronto.

Patatine fritte con spezzatino

Lo stufato di patate è una ricetta che si può fare friggendo gli ingredienti. I cibi in scatola dovrebbero essere aggiunti alle patate rosse solo dopo la completa evaporazione dell'umidità e una leggera doratura. Il rivestimento ideale del piatto sarà salato, verdure fresche o leggera insalata di verdure.

  • stufato - 1 pentola
  • patate - 700 g
  • cipolla - 1 pz.
  • olio vegetale - 50 ml
  • sale, pepe, erbe aromatiche.
  1. Separare le patatine fritte nell'olio e tritarle finché i succhi non evaporano.
  2. Unite la cipolla tritata alle patate e dopo 5 minuti il ​​pane tostato.
  3. Patate con carne macinata in una padella scaldare insieme per 3-4 minuti e servire con verdure

Zuppa con spezzatino e patate

Prendendo come componente base patate a cubetti e spezzatino di carne, puoi cucinare una deliziosa zuppa per la prima volta a cena. La composizione completerà armoniosamente tutti i tipi di verdure che aggiungeranno al tuo gusto, vari cereali o legumi, pasta piccola o pasta fatta in casa.

  • stufato - 1 pentola
  • patate - 4 pezzi
  • acqua - 2 l
  • cipolle e carote - 1 pz.
  • vermicelli - 2 cucchiai. cucchiai
  • zucchine e piselli al peperone - 2 pz
  • sale, erbe aromatiche.
  1. In acqua, le patate a cubetti sono cotte quasi pronte.
  2. Aggiungi le verdure salvate per il grasso dello stufato, metti lo stufato, mescola le spezie e i vermicelli.
  3. Lessare la zuppa di patate tritate e le tagliatelle fino a quando non sono pronte, servite con verdure.

Casseruola con spezzatino e patate al forno

Se una semplice patata con purè di patate non è impressionante, è il momento di preparare una casseruola appetitosa di questi ingredienti. La carne base per una struttura più delicata del piatto preparato può essere macinata prima della formazione degli strati con un frullatore ad immersione, e per il gusto piccante si completa con il verde.

  • carne macinata - 500 g
  • patate - 1,5 kg
  • cipolla - 2 pezzi
  • maionese al burro - 100 g
  • olio vegetale - 20 ml
  • formaggio - 150 g
  • sale, pepe, erbe aromatiche.
  1. Le patate vengono cotte morbide e trasformate in purea, aggiungendo burro.
  2. Metti la cipolla in olio vegetale.
  3. Aggiungere lo stufato, scaldare mescolando fino a quando l'umidità evapora.
  4. Mettere di nuovo gli strati in una forma di patate, carne e olio di patate.
  5. Ungere la superficie della ciotola con la maionese, cospargere di formaggio.
  6. Preparate una casseruola con lo spezzatino e le patate saranno a 180 gradi per 30 minuti.

Cavolo tritato con tacco e patate

Si ottiene un appetitoso e nutriente cavolo con tacco e patate. Se lo si desidera, il piatto può essere preparato con l'aggiunta di pepe bulgaro, pomodori freschi, piselli surgelati o freschi. Anche la composizione delle spezie è variabile. Completano armoniosamente la gamma di tavolozze di gusto delle piante provenzali o italiane.

  • stufato - 1 pentola
  • patate - 1 kg
  • cavolo - 0,5 forchetta
  • cipolle e carote - 1 pz.
  • concentrato di pomodoro - 40 g
  • olio vegetale - 40 ml
  • sale, pepe, erbe aromatiche.
  1. In olio, soffriggere le cipolle e le carote per 2 minuti.
  2. Aggiungere il cavolo cappuccio e dopo 10 minuti di mungitura il concentrato di pomodoro e le patate.
  3. Versare un po' d'acqua, condire le verdure, versare sotto il coperchio fino a quando gli ingredienti non saranno morbidi.
  4. Lo stufato viene aggiunto 5 minuti prima dei pasti.
  5. Quando si servono patate con cavolo e stufato, è condito con erbe aromatiche.

Fritto con spezzatino e patate

La scelta come pentole per il trattamento termico delle pentole costituenti o una simile capacità comune consentirà di valutare il gusto della bistecca appetitosa, saporita e saporita ottenuta. Le patate al gusto di verdura e verdura cambiano gusto, creando un vero capolavoro di cucina, che è anche molto facile da preparare.

  • stufato - 1 pentola
  • patate - 500 g
  • Peperoni bulgari - 1 pz.
  • cipolle e carote - 1 pz.
  • aglio - 2 spicchi
  • pomodori - 2 pezzi
  • olio vegetale - 100 ml
  • panna - 100 g
  • sale, pepe, spezie.
  1. Friggere separatamente le carote, le cipolle e le patate fino a farle diventare rosse.
  2. Mettere le verdure in una pentola, alternandole a porzioni di spezzatino.
  3. Cospargere con peperoncino, aglio e pomodori.
  4. Aggiungere la panna acida, le spezie, coprire con un coperchio.
  5. Dopo un'ora di cottura in forno a 200 gradi, le patate con lo spezzatino in pentola saranno pronte.

Stufato di patate con patate

Combinando le patate con lo stufato e le verdure, puoi fare qualcosa tra una zuppa ricca e uno stufato. Un'ottima opzione per un pranzo caldo caldo, che può diventare sia un primo che un secondo piatto. A parte, dovresti servire verdure fresche, un'insalata leggera o qualsiasi tipo di sottaceti.

  • stufato - 1 pentola
  • patate - 8 pezzi
  • acqua - 1,5 litri
  • Peperoni bulgari - 1 pz.
  • cipolle e carote - 2 pezzi
  • alloro e verde
  • sale, pepe, spezie.
  1. Tritare patate grandi, alcune carote piccole e piccoli cubetti di cipolla.
  2. Mettere le verdure in acqua bollita, gettare le spezie, salare, cuocere fino a quando gli ingredienti saranno morbidi.
  3. Aggiungere lo stufato nella padella, scaldare la pentola per 5 minuti, servire con verdure.

Patate tritate in un calderone

Il gusto e l'aroma inconsueti acquisiscono patate cotte con stufato sul fuoco, intrise dell'odore della nebbia e di tutte le spezie. Oltre alle verdure cotte, puoi aggiungere pollo, altra carne o condire con fettine di erbe fresche a tua scelta. Deliziosi piatti si ottengono con radici di prezzemolo, sedano o gambi di quest'ultimo.

  • stufato - 2 scatole
  • patate - 2 kg
  • cipolla - 4 pezzi
  • carote - 2 pezzi
  • burro e olio vegetale - 70 g
  • concentrato di pomodoro - 4 cucchiai. cucchiai
  • prezzemolo e aneto - 0,5 mazzi
  • zucchine e pepe
  • sale, spezie.
  1. In una pentola in una miscela di due tipi di olio, soffriggere le cipolle e le carote.
  2. Versate le patate e dopo qualche minuto aggiungete un po' di acqua calda.
  3. Spremere le verdure sotto il coperchio fino a renderle morbide.
  4. Aggiungere lo stufato, tutte le spezie, i condimenti, il concentrato di pomodoro e le verdure.
  5. Dopo 10 minuti di spezzettamento il purè di patate sarà pronto.

Petto con spezzatino e patate

Il purè di patate al forno cambia il più possibile le qualità gustative e si rivela particolarmente gustoso. Oltre agli sformati, è possibile preparare, con un abbinamento simile, tutti i tipi di pasta lievitata o, come in questo caso, una pasta frolla già pronta. Per il tempo di cottura della patata, è pronta fino a metà cottura.

  • torta di piumino - 700 g
  • carne macinata - 500 g
  • patate - 500 g
  • cipolla - 2 pezzi
  • carote - 1 pezzo
  • sale, spezie, erbe aromatiche, tuorlo d'uovo.
  1. Patate tagliate a tazze oa cubetti, far bollire per 5-7 minuti, inclinate su un setaccio.
  2. Soffriggere leggermente la cipolla con le carote, aggiungere il bastoncino, far evaporare il succo in eccesso.
  3. Mescolare il pane tostato con le patate, aggiungere le verdure, le spezie.
  4. Farcire le due strisce di pasta, tagliate dall'alto in più punti.
  5. Ungete la torta con il tuorlo d'uovo e infornate fino a che non diventa rossa a 200 gradi.

Patate con carne macinata in un multivarque

Patate con carne macinata in un multivarka - trovate per casalinghe o scapoli indaffarate. Con il minimo sforzo, sarà possibile creare una cena deliziosa. È consentito aggiungere ai piatti altri tipi di verdure, accostandole alla fetta di patata, insaporendo gli ingredienti con le proprie spezie preferite.

  • stufato - 1 pentola
  • patate - 1,5 kg
  • cipolle e carote - 1 pz.
  • aglio - 4 spicchi
  • acqua - 150 ml
  • prezzemolo e aneto - 0,5 mazzi
  • zucchine e pepe
  • sale, olio.
  1. Mettere le cipolle e le carote su & quot. Cuocere & quot.
  2. Aggiungi patate, stufato, acqua, tutte le spezie, le spezie, le verdure.
  3. Cambia il dispositivo in & quotQuenching & quot.
  4. Le patate macinate sono una ricetta che richiede voglia in questo modo per 40 minuti.

Patate con carne macinata al microonde

Se hai piatti speciali, puoi cucinare un delizioso spezzatino con spezzatino e patate nel microonde. Il tempo di cottura può differire dalla capacità e dalle capacità del dispositivo e viene selezionato individualmente. Ogni 3 minuti, dovresti mescolare il piatto e valutare la disponibilità della patata.


Patate contadine con carne macinata e panna acida

Questa ricetta di patate contadine con carne macinata e panna acida è la scelta perfetta se sei in crisi di tempo e stai pensando di preparare qualcosa di veloce, ma che sia allo stesso tempo economico e gustoso. La ricetta è semplice e contiene ca. 550 calorie per porzione.

Per la preparazione sono necessari i seguenti ingredienti: 800 g di patate, pomodori preferibilmente 50 g di pancetta 2 cipolle, pomodori 5 cucchiai di olio 1/2 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di cumino 400 g di carne di maiale tritata, magra 10 cetrioli cornice max . 5 cm 2-3 fili di cipolle verdi tritate 150 g di panna acida.

Preparazione degli ingredienti per patate contadine con carne macinata: Mettere le patate in una pentola d'acqua, aggiungere 1 cucchiaio di sale e cuocere le patate per 30 minuti. Dopo che le patate saranno cotte, lasciatele scolare fino a quando non si saranno raffreddate.
Nel frattempo tagliate a fettine la pancetta, tagliate a metà per il lungo i cetrioli, tritate la cipolla rossa e il cipollotto, sbucciate le patate (se si sono raffreddate) e tagliatele a cubetti. Mettete la carne macinata in una ciotola, preparate le spezie (sale, pepe, paprika, cumino), la panna acida e avrete tutti gli ingredienti a portata di mano.

Preparazione delle patate contadine con carne macinata:Mettere 2 cucchiai di olio nel wok, aggiungere la pancetta, le patate e far rosolare a fuoco medio finché le patate non diventano dorate. Aggiungere metà della cipolla rossa tritata e continuare a rosolare, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non diventa traslucida. Aggiungere le spezie (sale, pepe, paprika, cumino), mescolare delicatamente per non schiacciare le patate e far rosolare il tutto per 1 minuto. Spegnete il fuoco e mettete da parte la padella sul fuoco.

In un'altra padella mettete 3 cucchiai di olio, sopra il quale aggiungete la carne macinata e fatela rosolare fino a quando l'acqua lasciata dalla carne evapora. Quando la carne sarà rosolata, aggiungete il resto della cipolla rossa e fate rosolare per altri 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Condire con sale e pepe a piacere, quindi aggiungere la carne rosolata sopra le patate nel wok. Mescolate e rimettete sul fuoco per 1 minuto. Spegnere il fuoco e aggiungere i cetrioli e le cipolle verdi tritate. Mettere nei piatti, aggiungere sopra un cucchiaio di panna acida, dopo di che può essere servito.


Patate contadine con carne macinata

Patate contadine con carne macinata di: patate, kaiser, cipolla, olio, concentrato vegetale, pepe, paprika, cumino, carne di maiale tritata, cetrioli, cipolle verdi e panna acida.

Ingrediente:

  • 1 kg di patate
  • 50 g kaiser
  • 2 cipolle
  • 5 cucchiai di olio
  • 2 cucchiaini di concentrato vegetale
  • Pepe
  • dolce Boya
  • cumino
  • 500 g di carne di maiale macinata
  • 10 cetrioli
  • 2-3 fili di cipolle verdi tritate o un rametto di porro
  • 200 g di panna acida

Metodo di preparazione:

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle con un pizzico di sale per 30 minuti. Scolarli e lasciarli raffreddare. Tritare i cubetti di kaiser, tagliare i cetrioli in quarti oa rondelle, tritare la cipolla, oltre ai porri, mettere 2 cucchiai di olio in una padella, aggiungere il kaiser, la carne macinata e le patate sbucciate.

Lascialo rosolare. Aggiungere la cipolla, il porro, le spezie e 2 cucchiaini di concentrato vegetale, e alla fine la panna, mescolando delicatamente in modo che non si sbricioli. Servire su un piatto con sottaceti.


Patate contadine con carne di maiale macinata

Patate contadine con carne di maiale macinata da: patate, kaizer, cipolla, olio, concentrato vegetale, pepe, paprika, cumino, carne di maiale tritata, cetrioli, cipollotti, panna acida, sale.

Ingrediente:

  • 1 kg di patate
  • 50 g kaizer
  • 2 cipolle
  • 5 cucchiai di olio
  • 2 cucchiaini di concentrato vegetale
  • Pepe
  • dolce Boya
  • cumino
  • 500 g di carne di maiale macinata
  • 10 cetrioli
  • 2-3 fili di cipolle verdi tritate o un rametto di porro
  • 200 g di panna acida
  • sale

Metodo di preparazione:

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle con un pizzico di sale per 30 minuti. Scolarli e lasciarli raffreddare. Tagliare il kaizer a cubetti, tagliare i cetrioli in quarti o rondelle, tritare la cipolla e i porri.

Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella, aggiungete il kaizer, la carne macinata e le patate scolate. Lascialo dorare. Aggiungete la cipolla, il porro, le spezie e il concentrato di verdura, ed infine la panna, mescolando delicatamente in modo che le patate non si sbriciolino.


Lavare e sbucciare le patate. Tagliateli a cubetti e lessateli. Quando saranno bolliti - non troppo duri - passateli bene, mescolateli con le uova sbattute, con un po' di sale, se il composto vi sembra troppo morbido aggiungete un po' di pangrattato.

Tritare la cipolla, il peperone, unirli alla carne macinata e metterla in forno caldo per 30 minuti o farla rosolare in padella.

Formate delle ciambelle rotonde, nelle quali mettete il composto di carne macinata.

Da qui hai diverse opzioni. Il primo è far bollire le ciambelle per 5 minuti.

La seconda opzione è friggerle in olio bollente, in padella, con olio quanto basta per coprirle. Potete farle come le lumache, passando le ciambelle attraverso il pangrattato impastato con la farina e poi attraverso le uova sbattute.

L'ultima opzione che vi suggeriamo è di metterli in una teglia unta d'olio o su carta da forno e lasciarli infornare a 200°C per 20 minuti, ma bisogna girarli ogni 10 minuti. Ed è possibile perdere la sua forma perfettamente rotonda. Buon appetito!


Patate rustiche

Queste patate contadine possono essere servite tal quali, come piatto unico, oppure possono essere servite come contorno per chi desidera un pasto più consistente.

* 3 patate grandi
* 1 cipolla
* 200 g di muscolo zingaro
* 2 cucchiai di olio d'oliva
* sale e pepe
* Paprica

Lessare le patate, tagliarle a cubetti o pelarle, a piacere, in acqua salata.

Tagliamo il muscolo a striscioline che friggiamo un po' in padella con un filo d'olio d'oliva.

Aggiungere la cipolla tritata finemente o le scaglie affettate. Ho preferito tritarlo finemente per motivi stravaganti. :))

Dopo che la cipolla si sarà ammorbidita, aggiungete le patate tagliate a cubetti e mescolate delicatamente in modo che non si schiacciano.

Aggiungere la paprika e regolare di sale e pepe. Dopo aver messo la paprika, non la lascio soffriggere molto, perché diventa amara.


Patate al forno con carne macinata, pomodori e formaggio!

Nonostante gli ingredienti di questo piatto siano molto semplici, il risultato è sorprendente: le patate al forno con carne macinata, pomodori e formaggio sono succose, farcite, saporite e finissime!

INGREDIENTE:

-½ cucchiaino di erbe italiane

-un cucchiaino di paprika

- pepe nero macinato - a piacere.

METODO DI PREPARAZIONE:

1. Schiacciare la cipolla e l'aglio con un frullatore. Aggiungeteli alla ciotola con la carne macinata. Condire la composizione con sale e spezie (erbe italiane, paprika e pepe nero macinato). Mescolare molto bene.

2. Forma delle palline dalla composizione della carne.

3. Sbucciare, lavare e asciugare le patate. Tagliateli a fette spesse circa 1 cm, utilizzando un coltello normale o seghettato. Per non cambiare colore, mettetele in una ciotola d'acqua.

4. Adagiate una polpetta di carne macinata su una fetta di patata e appiattitela leggermente con le dita. Copritela poi con un'altra fetta di patata, premendo leggermente con le mani per incollarle.

5. Disporre le fette di patate e la carne macinata in una padella unta con poco olio, a forma di cerchi concentrici, partendo dal bordo.

6. Passare i pomodori con il frullatore o grattugiarli (si possono pelare prima). Spargeteli sulla superficie degli ingredienti nella teglia.

7.Inserire la teglia nel forno preriscaldato a 180°C. Cuocere le patate e la carne per circa 40 minuti. Orientatevi in ​​base al grado di preparazione delle patate, controllandole pungendole con uno stuzzicadenti o un coltello.

8. 5 minuti prima della fine del tempo di cottura, cospargere il cibo con il formaggio grattugiato. Deve sciogliersi.



Commenti:

  1. Kadyriath

    Ci scusiamo per l'interferenza ... Ho capito questo problema. Ti invito a una discussione.

  2. Fauramar

    Sì, hai talento

  3. Labhruinn

    Permetterò di non essere d'accordo con te

  4. Ham

    Così bello andare su un buon blog e leggere davvero

  5. Awiergan

    Non posso unirmi alla discussione in questo momento - molto impegnato. Ma Osvobozhus - Scrivi necessariamente ciò che penso.



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