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Ricetta pollo aglio e limone Instant Pot®

Ricetta pollo aglio e limone Instant Pot®



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Questa semplice ricetta ti mostra come cucinare un pollo intero in una pentola a pressione elettrica, come l'Instant Pot®, per ottenere il pollo al limone e aglio più tenero e umido, perfetto per una cena in famiglia.

10 persone l'hanno fatto

IngredientiPorzioni: 6

  • 1 (1,25 kg) pollo intero
  • 1 limone, tagliato in 4 spicchi
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 1/2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 250 ml di brodo di pollo

MetodoPreparazione:5min ›Cottura:34min ›Tempo extra:10min riposo ›Pronto in:49min

  1. Inserire gli spicchi di limone all'interno della cavità del pollo.
  2. Accendi una pentola a pressione multifunzionale (come Instant Pot® e seleziona la funzione Saute. Mescola olio d'oliva, sale, aglio in polvere, paprika e pepe in una ciotola. Strofina la parte superiore del pollo con 1/2 della miscela di spezie. Metti il pollo (con il petto rivolto verso il basso) e cuoci finché non diventa croccante, 3-4 minuti.
  3. Strofinare la miscela di spezie rimanente sul lato inferiore del pollo. Girare il pollo con le pinze e cuocere per 1 minuto in più.
  4. Rimuovere il pollo dalla pentola. Metti il ​​sottopentola all'interno della pentola; rimettere il pollo nella pentola, con il petto rivolto verso il basso sul sottopentola e versare il brodo di pollo. Chiudere e bloccare il coperchio. Selezionare l'alta pressione secondo le istruzioni del produttore; impostare il timer per 20 minuti. Attendere dai 10 ai 15 minuti per far aumentare la pressione. Rilasciare la pressione utilizzando il metodo di rilascio naturale secondo le istruzioni del produttore, che può richiedere da 10 a 40 minuti.

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Pollo all'aglio e limone in pentola istantanea

Pollo all'aglio e limone in pentola istantanea: vuoi stupire la tua famiglia / gli ospiti? Questo pollo è così tenero e succoso e pieno di sapore! Limone, Aglio e Burro. Cosa non è da amare? Pronto in meno di 30 minuti.

Questa ricetta dimostra che il cibo davvero delizioso di qualità da ristorante non deve essere difficile o dispendioso in termini di tempo e può essere preparato a casa nella pentola istantanea. Che cosa? Veramente? Si assolutamente! Ecco come preparare questa semplice bontà di pollo all'aglio e limone:


Ingredienti per il pollo all'aglio e limone in pentola istantanea

Ingredienti per Pollo all'aglio e limone in pentola istantanea

  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 3 petti di pollo
  • 1 limone grattugiato e spremuto
  • 5-6 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di condimento italiano
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1/4 di cucchiaino di pepe o più secondo la tolleranza
  • Sale
  • 1 tazza di brodo di pollo o acqua
  • Erbe Fresche (Facoltative)
  • 2 cucchiai di panna (opzionale)

Alternative

Puoi usare Cosce di pollo invece del petto di pollo. In tal caso, aumentare invece il tempo di cottura a pressione a 7 minuti.

Crema Di Latte– Puoi ometterlo del tutto, ma se ti piace la salsa più cremosa, questo aggiungerebbe un grande corpo alla salsa. Inoltre, puoi sostituire con crema di anacardi o crema di cocco.La crema di cocco, però, cambierà notevolmente il profilo aromatico.


CHE CONTORNI POSSO SERVIRE CON QUESTO POLLO ALL'AGLIO AL LIMONE?

Questo pollo starebbe bene con così tanti lati. Ho scelto di servirlo con degli asparagi dato che è una delle mie verdure primaverili preferite, ma anche broccoli, zucchine o cavolfiori sarebbero deliziosi.

Questo pollo all'aglio e limone in pentola istantanea è un piatto facile e veloce pieno di sapori luminosi e freschi. È anche a basso contenuto di carboidrati, adatto ai keto e perfetto per la primavera. Per una versione paleo, usa il brodo di pollo fatto in casa e sostituisci il burro con l'olio di cocco.


Questa semplice ricetta per la cena a base di pollo si abbina molto bene praticamente a qualsiasi cosa. Ecco alcuni dei miei contorni salutari preferiti con cui mi piace servirlo:

  • Riso:Riso istantaneo al coriandolo e lime, riso alla curcuma, riso al pesto
  • Verdure:Fagiolini Al Forno, Carote In Friggitrice Ad Aria, Cavolfiore In Friggitrice Ad Aria, Verdure Arrosto Alla Mediterranea, Melanzane In Friggitrice Ad Aria
  • Insalate:Insalata Di Asparagi, Insalata Di Olive, Insalata Di Patate Francesi
  • Patate:Patate Parmentier, Patate Al Forno Con Friggitrice Ad Aria, Purè Di Patate Sane
  • Condimenti: Guarnire con fettine di limone, cipollotti, semi di sesamo tostati


Quantità per porzione
calorie 290 Calorie da Fat104
% Valore giornaliero*
Totalmente grasso 12 g 18%
Grassi saturi2g 11%
Grassi trans0.0g
Grassi polinsaturi1.8g
Grassi monoinsaturi6.5g
Colesterolo 102mg 34%
Sodio 392 mg 16%
Carboidrati totali 8,1 g 3%
Fibra alimentare2g 9%
Zuccheri1.8g
Proteina 39 g
Vitamina A8% Vitamina C51%
Calcio5% Ferro14%

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:


Come preparare il pollo al limone nella pentola istantanea

1. Condire il pollo, quindi rosolare nell'olio d'oliva con l'impostazione Instant Pot’s “sauté”. Lo faccio in due volte e lo cuocio prima con la pelle rivolta verso il basso per circa 3-4 minuti, capovolgo e cuocio per altri 1-2 minuti.

Una volta che il pollo è rosolato (non deve ancora essere cotto!), toglierlo e metterlo da parte su un piatto.

2. Cuocere la cipolla e l'aglio fino a quando non si sono ammorbiditi e leggermente dorati, quindi aggiungere il brodo di pollo, il succo di limone, le erbe aromatiche e il condimento e raschiare via i pezzi dorati dal fondo della pentola.

3. Aggiungi il pollo alla pentola istantanea, chiudi il coperchio e cuoci a pressione – Faccio 7-8 minuti per le cosce di pollo piccole (4 cosce per libbra) e 10-12 minuti per le cosce di pollo grandi (2 cosce per libbra) .

Trascorso il tempo di cottura a pressione, spegni la pentola istantanea e lasciala agire per un naturale rilascio della pressione.

4. Una volta che il coperchio è sicuro da aprire, rimuovere il pollo e tenerlo al caldo su un piatto. Mescolare l'impasto di amido di mais nella salsa, quindi passare la pentola istantanea su “sauté” e cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa leggermente.

5. Finisci la salsa con il burro, poi servi sul pollo!


Come fare il pollo al limone nella pentola istantanea

Non c'è bisogno di riscaldare la casa accendendo il forno durante i caldi mesi estivi quando puoi preparare questa deliziosa ricetta di pollo al limone in pentola istantanea. Un po' di sapore e tanto sapore e non c'è bisogno di forno, cosa c'è di meglio?

Ho appena iniziato a usare sempre di più il mio Instant Pot e sono così felice che ora sia arrivata l'estate. Di sicuro non voglio accendere un forno con un clima caldo e soleggiato e la famiglia non vuole pasti freddi, quindi questa ricetta di pollo al limone in pentola istantanea è un'ottima aggiunta al nostro menu estivo.

Se stai cercando ricette più gustose, assicurati di controllare quanto segue:

Quando siamo dell'umore giusto per alcune deliziose insalate o davvero qualsiasi ricetta con pollo, vado su chicken.ca per qualche ispirazione per le ricette. Tante fantastiche idee per ricette che le possibilità sono infinite. Per questo pollo al limone con aglio Instant Pot mi piace servirlo con alcune verdure diverse, un'insalata o riso, ma si abbina davvero a tutto. È rinfrescante e così pieno di sapore che è diventato un successo con la famiglia.

È un successo anche per me perché è facile da preparare e grazie alla pentola istantanea non riscalda la mia cucina durante questi caldi mesi estivi. Per aiutarmi a preparare i nostri pasti per la settimana come questo Instant Pot Lemon Chicken, uso l'app della drogheria chicken.ca per fare la spesa in modo facile e veloce. Posso aggiungere all'app i prodotti della spesa direttamente dal loro sito per la ricetta che ho scelto, è così pratico e conveniente. Mi rende la vita un po' più semplice e la pianificazione dei pasti molto più semplice. Assicurati di aggiungere l'app per la spesa di Chicken.ca al tuo telefono, lo adorerai anche tu.


Pollo intero in pentola istantanea con limone e aglio

Pollo intero in pentola istantanea con limone e aglio Ingredienti:

  • Pollo intero arrosto, pezzi interni rimossi e tamponati
  • Olio d'oliva
  • Brodo di pollo o acqua
  • Limone
  • Aglio
  • Rosmarino secco
  • Polvere d'aglio
  • Rosmarino fresco, se lo si desidera
  • Sale e pepe nero, a piacere

Pollo intero istantaneo in pentola con limone e aglio Istruzioni:

Versare il brodo di pollo o l'acqua nella pentola a pressione elettrica. Aggiungi il sottopentola.

Mettere l'aglio, il limone e il rosmarino fresco nella cavità del pollo (se lo si usa). Versare l'olio d'oliva sul pollo e cospargere con condimenti secchi tra cui sale e pepe nero.

Metti il ​​pollo sul sottopentola all'interno del tuo Instant Pot. Coprire il vaso istantaneo e impostare la valvola sulla chiusura.

Programmare la pentola istantanea usando "manuale" o "cottura a pressione" per 25 minuti. Ricorda che ci vorrà del tempo prima che la pentola raggiunga la pressione, quindi ci vorranno più di 25 minuti in totale per cucinare.

Una volta terminata la cottura del pollo, lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per 15 minuti e poi rilasciare rapidamente la pressione rimanente.

Controlla la cottura del pollo con un termometro interno, controllando la carne scura tra la coscia e il petto per una temperatura di 165 gradi. Se il pollo non è cotto, rimetti il ​​coperchio e programma la pentola a pressione elettrica per cuocere per altri 5-10 minuti.

Se desideri rosolare la pelle del pollo, posiziona una griglia nel terzo inferiore del forno e preriscalda il grill del forno durante gli ultimi 5 minuti del tempo di cottura sulla pentola istantanea.

Quando il pollo è pronto, toglilo con cura dalla pentola a pressione elettrica e adagialo su una teglia da forno bordata. Metti il ​​pollo sotto la griglia per 5-8 minuti, osservando attentamente finché il pollo non è rosolato.

Togliete il pollo dal forno e lasciatelo riposare 10 minuti prima di affettarlo e servirlo.


4 ricette istantanee di pollo in pentola I medici giurano di ridurre il girovita oltre i 50 (richiedono solo 20 minuti!)

Uno dei modi migliori per garantire una facile perdita di peso è scoprire ricette veloci e deliziose che possono diventare un alimento base nella tua dieta che eliminano le congetture dalla cucina. Se hai una pentola istantanea nella tua cucina, allora sai quanto può essere versatile nel preparare una varietà di pasti unici che continuano a mangiare divertendosi mentre ti riempiono di nutrienti importanti per la perdita di peso. Quando si tratta di aumentare la sazietà, trovare ricette ricche di proteine ​​sarà la soluzione migliore per rimanere sazi per ore dopo aver mangiato, il che significa che non dovrai ricorrere a spuntini insensati per riempire il vuoto che il tuo pasto non ha.

Il pollo è una delle migliori fonti di proteine ​​magre che potresti aggiungere alla tua dieta per perdere peso e, sebbene possa diventare rapidamente banale, ci sono molte ricette là fuori che aggiungono spezie e varietà a questo classico alimento base. Se hai bisogno di un piccolo aiuto per migliorare la tua dieta e aumentare l'assunzione di proteine ​​per raggiungere finalmente i tuoi obiettivi di perdita di peso, ecco quattro ricette di pollo facili e deliziose che puoi aggiungere al tuo Instant Pot questa settimana per risultati senza sforzo entro l'estate.

Pollo Kung Pao sano in vaso istantaneo

Invece di ordinare da asporto questo fine settimana, prova questa sana ricetta di pollo kung pao per soddisfare le tue voglie senza sovraccaricare di sodio o calorie. Confezionato con una varietà di verdure fresche e servito con un contorno di riso integrale, questo delizioso piatto di pollo è un ottimo modo per caricare proteine ​​e sapore senza compromettere il tuo stile di vita sano.

ingredienti: Petto di pollo, peperone rosso, cimette di broccoli, amido di mais, aminos di cocco, pasta di peperoncino, aceto di vino di riso, salsa di hoisin, zenzero, aglio, sale, pepe, olio d'oliva, arachidi

Pollo Salsa Verde in Pentola Istantanea

È noto che i cibi piccanti danno una spinta naturale al tuo metabolismo, quindi questa ricetta di pollo alla salsa verde è perfetta per perdere peso in modo sano, bruciando i grassi anche mentre mangi. Con una varietà di condimenti antinfiammatori e jalapeno per un po' di spezie in più, questa ricetta Instant Pot è la cena base perfetta per quando vuoi qualcosa che eccita le tue papille gustative mentre nutre il tuo corpo.

ingredienti: Petto di pollo, salsa verde, peperoncino in polvere, cumino, paprika, sale, pepe, jalapeno, cipolla, coriandolo, lime

Pollo all'aglio e limone in pentola istantanea

Per un sapore più morbido ed estivo, questo pollo al limone e aglio è perfetto. Il limone aggiungerà un po' di brio a questo pasto e servito con riso integrale e un contorno di verdure hai creato il pasto perfetto con carboidrati sani, proteine ​​e una verdura. Pronto in soli 20 minuti, potrebbe essere migliore per un intenso piatto notturno che copre tutte le tue basi.

ingredienti: Cosce di pollo, acqua, aglio, cipolla, limone, condimento italiano, sale e pepe

Chili di pollo bianco in pentola istantanea

Se stai cercando qualcosa di un po' più ripieno per scaldarti dall'interno verso l'esterno, questo chili di pollo bianco farà proprio il trucco. Ricca di verdure e proteine ​​sia di pollo che di fagioli bianchi, questa ricetta è ottima per perdere peso senza lesinare sul sapore. I tuoi condimenti possono fornire lo stesso beneficio anche alla tua dieta, quindi opta per qualche fetta di avocado per una porzione di grasso sano!

ingredienti: Petto di pollo, cipolla gialla, aglio, fagioli bianchi, peperoncini verdi in scatola, chicchi di mais


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